Yapımı kolay olan ve en sevilen şerbetli tatlılar arasında yer alan şekerpare, özellikle ramazan ayında misafir ağırlarken sıklıkla tercih edilmektedir. Hem görüntüsü hem de lezzeti ile mest eden şekerpareyi siz de ağızda dağılan kolay şekerpare tarifi ile yapabilir ve sevdiklerinizle birlikte yiyebilirsiniz.
Şekerpare tarifi için gerekli malzemeler :
- Yarım paket margarin
- 2 adet yumurta ( Bu yumurtaların birinin yalnızca akı kullanılacak )
- Yarım su bardağı irmik
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
- Aldığı kadar un
- Şerbeti için gerekli malzemeler :
- 4 bardak su
- 3 bardak toz şeker
- Yarım limon
Şekerpare tarifinin hazırlanışı :
1Şekerpare yapımına ilk olarak şerbeti ile başlıyorsunuz. Şerbet için gerekli olan malzemelerin hepsini bir tencerenin içerisine alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumasını bekleyin
2Hamurunu hazırlamak için irmik, yumurta, margarin, sıvı yağ, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu bir kabın içerisinde iyice karıştırıp yavaş yavaş içerisine unu ilave edin. Hamuru biraz yoğurup kulak memesi kıvamına gelmesini sağlayın.
3Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğü kadar parçalar alıp yuvarlak şekil verdikten sonra tepsiye dizin. Hepsini hazırladıktan sonra hamurun üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırında hamurlar kızarana dek pişirin. Piştikten sonra fırından çıkartın ve üzerine hazırlamış olduğunuz şerbeti eşit şekilde dökün. Şerbeti döktükten sonra 4 saat kadar dinlenmesini bekleyin. Şekerpare artık servise hazır. Şekerpareyi hazırlarken isteğe göre üzerine fındık koyabilir ve bu şekilde pişirerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Ağızda Dağılan Kolay Şekerpare Tarifi Videosu
