Ağlayan Kartopu Pastası Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 18 Nisan 2019 Ekleyen: admin


Özet
Puan Ver →
Yemek Adı
Ağlayan Kartopu Pastası Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
no rating 0 Oy
ağlayan kar topu pastası tarifi 1
Hazırlık süresi: 25 Dakika
Pişme süresi: 20 Dakika
Kaç Kişilik: 3-4

Hep duyarsınız ağlayan pasta adını ama “neden ağlayan pasta derler ki bu pastaya” dersiniz öyle değil mi? Bu güzelim pastanın gözyaşları, üzerinden akan çikolata sosudur çünkü. Böyle ağlamaya can kurban, Yumuşacık kek üzerinde yine yumuşacık krem şanti tabakası ve onun da üzerinde çikolata sosundan gözyaşları. Anlatırken bile iştah açan bu ağlayan kartopu pastasını hazırlayıp sevdiklerinizi ve misafirlerinizi mutlu etmek istemez misiniz? Haydi ilk sefer yapacaksanız bile denemeye değer. Yapılışı hiç de zor değil. Üstelik harika bir görüntü ve keyifli çay saatleri sizi bekliyor.

Ağlayan Kartopu Pasta İçin Gerekli Malzemeler :

  • Keki için 5 adet yumurta
  • 5 çorba kaşığı toz şeker
  • 5 çorba kaşığı un
  • Arasına sürmek için 1 poşet krem şanti
  • 1 bardak soğuk süt
  • Üzeri için 1 paket hazır çikolata sosu
  • 2,5 su bardağı süt
  • Bolca Hindistan cevizi

Ağlayan Kartopu Pastası Yapılışı :

  1. Geniş bir kabın içine kremşantiyi ve sütü alarak koyu bir kıvam alana kadar çırpın ve tıraş köpüğü kıvamına gelince buzdolabına kaldırın.
  2. Bir tencereye çikolata sosunu ve sütü alın ve koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
  3. Çikolata sosunu pişince ocaktan alın ve soğuması için bir kenarda bekletin.
  4. Bu arada kekinizi hazırlayabilirsiniz. Bir kaba yumurtaları ve toz şekeri alın ve iyice çırpın. Bu işlemi iyi yapın ki kekinizde yumurta kokusu olmasın.
  5. Unu da karışıma ekleyin. Un biraz cıvık gözükebilir ama bu sizi aldatmasın zira piştiğinde kek normale dönecektir.
  6. Karışımı iyice karıştırdıktan sonra yağlı ağıt serilmiş küçük ebatlı bir fırın tepsisi yahut borcama karışımı döküp güzelce yayın.
  7. Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak test edebilirsiniz.
  8. Pişen keki fırından alın ve ılınması için bekleyin.
  9. Bir su bardağından faydalanarak kekten bardak yardımıyla yuvarlak parçalar kesin.
  10. Yuvarlak kekin üzerine dolapta bekleyerek iyice soğumuş ve katılaşmış krem şantiden sürün ve üzerine başka bir kek parçası kapatın.
  11. Yuvarlak kekin her tarafını krem şantiyle sıvayın. Tük kek parçaları için aynı işlemi yapın.
  12. Kenarda bekleyen soğumuş çikolata sosunu yuvarlak pastaların üzerine dökün ve üzerlerine Hindistan cevizi serpin.
  13. Kartopu pastalarınızı buzdolabında 2-3 saat beklettiğinizde çok daha lezzetli olacaklardır.

Afiyet Olsun.

Yorumlar

18 Nisan 2019

Yorumlarınızı bekliyorum...