Pasta, kek, poğaça, börek kadınların yapmayı en sevdiği şeylerdir. Ancak günümüzde birçok çeşitleri bulunmaktadır. Özellikle pastaların her çeşidi ile karşılaşıyoruz. Görünüşleri sizleri yanıltmasın hepsi çok basit tarifler. Bugün değişik tarifleri uygulamayı seven bayanlar için Amerikan pastası tarifini paylaşacağız. Kesinlikle harika bir görünüme sahip olan bu pastaya bayılacaksınız. Sürekli yapacağınızdan şüpheniz olmasın.
Amerikan pasta için malzemeler;
- 3 adet yumurta
- 3 Türk kahvesi fincanı şeker
- 3 Türk kahvesi fincanı un
- 1 Türk kahvesi fincanı ılık süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket (5 gram) vanilya
- 1 paket (10 gram) kabartma tozu
- Kekin üstü için malzemeler;
- 1 su bardağı (200 ml) soğuk süt
- 1 tatlı kaşığı tepeleme nescafe (nescafeyi süte ekleyerek bekletelim)
- * isteğe bağlı olarak antep fıstığı, fındık ya da hindistan cevizi
- Çikolata sosu için malzemeler;
- 1 buçuk su bardağı şeker
- 1 buçuk su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 paket kakao
- 1 buçuk yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası
Not: İçi için bir paket krem şantiyi hazırlayarak buzdolabında bekletelim.
Amerikan pasta yapılışı;
1Keki hazırlamak için öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpılır. Ardından ılık süt ilave edilerek çırpılmaya devam edilir.
2Kalan kek malzemelerinin tümü ilave edilerek iyice çırpılır. Yuvarlak bir borcam yağlanır ve üzerine kek karışımı dökülür.
3170 derecelik fırında 20 dakika boyunca pişirilir. Fırından çıkardıktan sonra kek 10 dakika kadar bekletilir ve ardından nescafe ile karıştırdığımız süt üzerine eşit bir şekilde dökülür.
4Kek soğuduktan sonra üzerine krem şanti dökülür ve çikolata sos ayrı bir yerde hazırlanır.
5Son olarak çikolata sosu piştikten sonra soğuyana kadar üzeri kaymak tutmasın diye ara ara karıştırılır. Soğuyan sos kekin üzerine eşit bir şekilde dökülür. Kekimiz servise hazır. Sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. İstediğiniz gibi sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Amerikan Pasta Videosu
