Aromalı Ayva Tatlısı

Yayınlanma Tarihi: 16 Ağustos 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 20 dakika
Pişme süresi: 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 kişilik

Mevsimi olduğunda en çok sevilen tatlılar arasında yer alan ayva tatlısı, lezzeti ve hafifliğiyle herkesin sevdiği bir seçenektir. Katkısız, güzel renkli bir ayva tatlısını yapmak hiç de zor değildir. Siz de davetlilerinizin “Hayatımda yediğim en güzel tatlı” demesini istiyorsanız ayva tatlısı nasıl yapılır sorusuna cevap bulabilirsiniz.

Aromalı Ayva Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler:

  • 3 küçük ayva
  • 1 kırmızı elma
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • Yarım limon suyu
  • 2 karanfil
  • 1 çubuk tarçın
  • 1 yemek kaşığı aroma verici ıhlamur

Aromalı Ayva Tatlısı Yapılışı:

1Ayvalar yıkayıp soyulduktan sonra ortadan ikiye keserek limonlu suda bekletilir.

2Kabukları soyulduktan sonra rendelenen elma tencereye oturtulmuş ayvaların göbeklerine yerleştirilir.

3Karanfil ve tarçın tencereye ilave edilir.

4Şeker ve su eklenerek orta ateşteki ocağa yerleştirilir.

5Ayvaların pişmesine yakın ıhlamurlar eklenir.

6Tatlı ılındıktan sonra kaymakla servis edilir.

7Ayvanın Türk mutfağındaki yeri çok büyüktür. Yemeklerden tatlılara, reçelden kompostoya kadar farklı kullanım alanına sahip olan ayva, yeri geldiğinde pilavda bile kullanılabilir. Son derece sağlıklı bir meyve olan ayva, geleneksel olarak pişirildiğinde özellikle iftar sofralarının vazgeçilmez lezzetidir. Pişirme esnasında ayvadan çıkan çekirdeklerin tencereye atılması tatlının doğal bir renk almasını ve parlaklık kazanmasını sağlayacaktır.

8Şerbetli tatlılara nazaran son derece hafif olan meyveli tatlılar, hem sunum açısında özeldir hem de tatlı ihtiyacının sağlıklı bir şekilde karşılanmasını sağlar. Pişirilmiş ayva tatlısı 2-3 gün buzdolabında ilk günkü tazeliğini koruyacaktır. Aynı tarife ayvaların yanına elma ve armut ilavesi yapılarak farklı tatlar elde edilebilir. Taze nane yapraklarıyla sunum yapılan tatlıların yanına mevsimine göre dondurma da ilave edilebilir.

Aromalı Ayva Tatlısı Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Aromalı Ayva Tatlısı
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar

16 Ağustos 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...