Margarin, sağlıklı olmadığı düşünülen bir yağ çeşididir. Sağlıklı beslenmeye dikkat eden birçok kişi onun yerine tereyağı ya da sıvı yağ kullanmaktadır. Hem az malzemeli hem de margarinsiz olan bu kurabiye çeşidi çocuklara bile güvenle yedirilebilecek bir kurabiye tarifidir. Margarinsiz kurabiye yalnızca 4 malzeme ile hazırlanmakta ve kısa sürede pişmektedir. Un kurabiyesine benzer olan lezzeti ve iştah açan çatlak görünüm ile ön planda olan bu kurabiye tarifi hem çocuklar hem de ani misafirler için en ideal kurabiye tarifi olacaktır.
Az malzemeli margarinsiz kurabiye tarifi için malzemeler
- 2,5-3 su bardağı tam buğday unu
- 2 çay bardağı pudra şekeri
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
Az malzemeli margarinsiz kurabiye tarifi yapılışı
1Yalnızca 4 malzeme ile yapılan bu kurabiye tarifi için ilk adım fırın tepsisini hazırlamak olmalıdır. Bunun için geniş bir tepsi alınmalı ve üzerine yağlı kağıt serilmelidir. Yağlı kağıt serilmiş olan tepsi kenarda beklerken kurabiyelerin yapımına geçilmelidir.
2Bunun için ilk olarak tereyağının hafifçe yumuşaması ve yoğrulacak kıvama gelmesi beklenmelidir. 3 çorba kaşığı tereyağı kurabiyenin yoğrulacağı kaba konmalı ve ortalama 10 dakika kadar oda sıcaklığında bekletilmelidir.
3İyice yumuşayan tereyağının üzerine 3 su bardağı kadar tam buğday unu, 1 paket kabartma tozu ve 2 çay bardağı kadar pudra şekeri eklenmelidir.
4Kurabiyelerin başarılı bir şekilde kabarması için iyi yoğrulması şarttır. Böylece kabartma tozu hamurun her bölgesine eşit olarak dağılacak ve topaklanma yapmayacaktır.
5Bu doğrultuda iyice yoğrulan kurabiye hamuru biçimli bir şekilde şekillendirmelidir. Kurabiyeler orta boyutta olmalı ve kabaracakları göz önüne alınarak biçimlendirilmelidir.
6Bu şekilde önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirilen margarinsiz az malzemeleri kurabiyeler, kabardıkları ve sertleştikleri zaman fırından alınmalıdır.
7Soğuduktan sonra servis edilmesi gereken kurabiyeler üzerlerine pudra şekeri gezdirilerek sunulmalıdır. Afiyet olsun.
Az Malzemeli Margarinsiz Kurabiye Tarifi Videosu
Based on 1 Review(s)