Az Malzemeli Pratik Kalburabastı Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 11 Temmuz 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 25 Dakika
Pişme süresi: 25 Dakika
Kaç Kişilik: 8-10 Kişilik

Kalburabastı tatlısı; adını, hamurunun kalbura veya kevgire bastırılarak yapılmasından almıştır. Türk mutfağının en eski ve en lezzetli şerbetli tatlılarından biridir. Az malzeme kullanılarak da yapılabilen kalbura bastı tarifi, kıyır kıyır tadıyla ağızda dağılan, oldukça pratik bir tatlıdır.

Az Malzemeli Pratik Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler:

  • 4,5 su bardağı un
  • 2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı su
  • Şerbeti için gerekenler:
  • 3, 5 su bardağı şeker
  • 2-3 damla limon suyu
  • 3, 5 su bardağı su

Az Malzemeli Pratik Kalburabastı Tarifi Yapılışı:

1Şerbeti hazırlamak için; küçük bir tencerenin içine 3,5 su bardağı suyu koyun ve üzerine şekeri ilave edin. Şeker eriyene kadar karıştırdıktan sonra, ocağa koyun ve kaynatın.

2Kaynamaya başlayan şerbetin içine limon suyunu ilave edin ve 2-3 dakika kadar daha kaynatın. Şerbetin altını kapatarak, bir kenarda soğuması için bekletin.

3Kalburabastı tatlısının hamurunu hazırlamak için; suyu ve sıvı yağı bir kabın içine koyarak karıştırın. Üzerine unu ve kabartma tozunu ekleyin ve yoğurmaya başlayın.

4İyice yoğurmuş olduğunuz hamurdan, ceviz büyüklüğünde bir beze alıp elinizle yuvarlayın. Rendenin ince tarafına bastırın ve hafif açın. Yukarıdan aşağıya doğru dolayarak indirin.

5Fırın tepsisini yağlayın ve hazırlamış olduğunuz tatlıyı, tepsiye yerleştirin. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayarak, tepsiye dizin.

6Fırını 190 dereceye ayarlayın ve yaklaşık 5 dakika kadar ısıtın. Isınmış fırına tepsiyi koyun ve yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.

7Pişen tatlıyı fırından çıkarın ve iyice soğumuş olan şerbetten bir kepçe alarak, tatlının üzerinde gezdirin. Şerbet bitene kadar aynı işlemi yapın ve tatlının her tarafını ıslatın. Tatlının şerbeti iyice çektikten sonra servis yapabilirsiniz.

Az Malzemeli Pratik Kalburabastı Tarifi Videosu

Özet
Yemek Adı
Az Malzemeli Pratik Kalburabastı Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Yorumlar

11 Temmuz 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...