Baharatı ve tavuk kanadını sevmeyen yoktur bu tarif hem kanat lezzetinden vazgeçmek istemeyenler için hem de fırın poşetinde piştiği için gayet sağlıklı ve kolay bir seçim olarak sofralarınızı süsleyecektir.
Baharatlı tavuk kanat için malzemeler
- 1 kilo tavuk kanat
- 1 çorba kaşığı kekik
- 1 çorba kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- Arzuya göre sarımsak veya sarımsak tozu
- 1 adet fırın pişirme poşeti
Baharatlı tavuk kanat tarifi yapılışı
1Öncelikle tavuk kanatlarımızı hazırlayarak işe başlamamız lazım şayet kasabınız hazırlamadıysa ya da paket olarak aldıysanız üzerlerinize bir bıçak darbesi atmanızı öneririm. Bu yapacağımız soslamanın tavuğun içerisine daha iyi işlemesine yani çok daha lezzetli olmasına sebep olacaktır.
2Malzeme listesindeki tüm baharatları ayrı bir yerde karıştırmanız gerekmektedir. Homojen bir hale geldiği zaman bu baharat karışımı tavukla birleşmeye hazır demektir.
3Fırında pişireceğiniz torbanın içerisine önce tavukları daha sonra da baharat karışımını koymanız ve tüm kanatların bu toz ile bulanmasını sağlamanız gerekmektedir.
4Tüm kanatlar baharatlanınca pişirme poşetinde tüm kanatları yan yana gelecek şekilde tek bir sıra halinde düzeltip poşetin ağzını bağlamanız gerekmektedir.
5Bu şekilde hazırlamış olduğunuz kanatları pişirinceye kadar buzdolabında bekletmeniz lezzetlenmeleri açısından çok önemlidir. Ama vaktiniz kısıtlıysa bekletmeseniz de olabilir.
6Fırını 180 ila 200 derece arasına ayarlayıp 40 dakika pişirmeye bırakmamız gerekmektedir. İlk pişme işlemi bittikten sonra pişirme poşetinin üstünü keserek açmanız ve kızarmaları için baharatlı tavuk kanatlarımızı yaklaşık 5 dakika kadar daha fırında tutmamız gerekmektedir.Lezzetli sosuyla pişen ve nar gibi kızaran kanatlarınız afiyetle mideleri doldurmaya hazırlar.
Lezzetli sosuyla pişen ve nar gibi kızaran kanatlarınız afiyetle mideleri doldurmaya hazırlar.
Şimdiden sizlere afiyet olsun
Baharatlı Tavuk Kanat Videosu
