Baklavalık Yufkadan Burma Baklava Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 8 Aralık 2017 Ekleyen: admin


Özet
Puan Ver →
Yemek Adı
Baklavalık Yufkadan Burma Baklava Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
2 1 Oy
baklavalik-yufkadan-burma-baklava-tarifi
Hazırlık süresi: 30 Dakika
Pişme süresi: 25 Dakika
Kaç Kişilik: 8-10 Kişilik

Şerbetli tatlılar millet olarak en çok sevilen lezzetlerden sayılmaktadır. Özellikle baklava Türk mutfağının vazgeçemediği tatlar arasındadır. Şerbetli tatlılar arasında lezzet bakımından da en hafif ve güzel tada sahip olan yine baklavadır. Bayramlarda misafirlere ikram edilen tatlı çeşitleri arasında en çok baklava tercih edilir. Günümüzde baklava için tasarlanmış yufka sayesinde evinizde de bu lezzeti rahatlıkla yapabilirsiniz. Burma baklava tarifi için çok zaman ayırmanıza bile gerek yoktur. Aniden gelen misafirlerinize kolayca hazırlayıp ikram edebilirsiniz.

Malzemeler:

  • 1 paket baklavalık yufka
  • 1-1,5 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 1,5 su bardağı eritilmiş margarin ya da tereyağı.
  • Şerbeti İçin:
  • 2,5 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 1.1.5 dilim limon

Yapılışı:

1Şerbetli tatlılarda ilk iş şerbetinin kaynatılmasıdır. Şerbeti için şeker ve suyu derin bir tencereye koyalım.

2Şeker ve suyun kaynadığını gördükten sonra kıvamının biraz koyu olabilmesi için 15-20 dakika kadar daha kaynatın.

315-20 dakika kadar daha kaynayan şerbetin içine bir dilim limonu koyduktan sonra 1-2 dakika daha kaynatıp altını kapatın. Soğumaya bıraktığınız şerbetiniz dökülmek üzere hazırdır.

4Baklavalık yufkaları 2’şer 2’şer alıp üzerine yap sürün.

5Katlarını ayırdığınız yufkanın arasına boydan boya cevizi serpiştirin. Arada ortalarına doğru da serpiştirin.

6Yufkayı ince oklavaya yavaş yavaş pek sıkı olmamak kaydıyla sarın.

7Sardığınız yufkayı büzüştürerek oklavadan çıkarıp yuvarlak bir borcama yerleştirin. Borcamın yağlı olmasına da mutlaka dikkat edin. Yufkaların yapışmaması için bu gereklidir. Eğer yağ kalırsa yufkaların üzerine sürün.

8Fırınınızı tarifi yaparken 180 dereceye getirip ısıtmanız gerekecektir. Önceden ısıttığınız fırına borcamı yerleştirin.

9Yufkaların üzeri kızarana kadar pişirin.

10Beş dakika kadar beklettikten sonra soğuk şerbeti tatlının üzerine dökün.

11Şerbetini tamamen çektikten sonra tatlınızı isterseniz dondurma ile isterseniz sade bir şekilde servis edin.

Afiyet olsun.

Baklavalık Yufkadan Burma Baklava Tarifi

Yorumlar

8 Aralık 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...