Bol Soslu İslak Kek Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 15 Nisan 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 20 dakika
Pişme süresi: 20-25 dakika
Kaç Kişilik: 6-8

Bayanların vazgeçilmezi olan ıslak keklere dair internet üzerinde binlerce tarifle karşılaşıyoruz. Ancak en doğru tarifi bulmak çokta kolay değil. Bazı tariflerde kek kabarmıyor bazı tariflerde sos az geliyor ve ıslak kek çokta güzel olmuyor. Misafirlerine ve ya ailelerine mahcup olmak istemeyen ıslak kekini tam kıvamında yapabilmek isteyen bayanlar için nefis bol soslu bir ıslak kek tarifimiz var.

Bol soslu ıslak kek için malzemeler;

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağından 1 parmak fazla toz şeker
  • 2 su bardağı süt (1 tanesi sosta kullanılacak)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 paket (15 gram) kabartma tozu
  • 1 paket (5 gram) vanilya
  • 2 su bardağı un
  • Üzeri için;
  • ezilmiş fındık içi

Bol soslu ıslak kek tarifi;

1Öncelikle şeker ve yumurtalar iyice çırpılır. Ardından 1 su bardağı süt, sıvı yağ ve kakao karışıma eklenerek tekrar çırpılır.

2Elde edilen bu karışımdan 1 su bardağı (200 ml) ayrılır.

3Ardından kabartma tozu, vanilya ve un yavaş yavaş eklenerek kek karışımı iyice çırpılır. (kek ne kadar çok çırpılır ise o kadar iyi kabarır ve lezzetli olur)

4Hazırlanan kek karışımı yağlanmış ya da yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dökülerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir. Pişip pişmediğini kürdan ile ara ara kontrol edebilirsiniz. Ancak 20 dakikada kekimiz pişer.

51 su bardağı süt ile kekimizi hazırlarken ayırmış olduğumuz karışımı karıştırırız. Pişen kekimizi parçalara ayırırız. Ardından kesip parçalara ayırdığımız kekin üzerine hazırlamış olduğumuz karışımı eşit bir şekilde dökeriz. Kekimiz servise hazır.

Afiyet olsun.

Bol Soslu İslak Kek Tarifi Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Bol Soslu İslak Kek Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar

9 Haziran 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...