Çaylı Kurabiye

Yayınlanma Tarihi: 9 Kasım 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişme süresi: 20 dakika
Kaç Kişilik: 4-6 kişilik

Siyah çay tüm dünyada tüketilen fakat en çok Türkiye’de rastlanan ve içilen lezzetlerdendir. Ülkemizde önemi çok büyük olan siyah çayın yalnızca çayı değil kurabiyesi de yapılabilmektedir. Çaylı kurabiye özel çay aroması ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak farklı kurabiyelerdendir.

Çaylı kurabiye için malzemeler

  • 150 gram oda sıcaklığına gelmiÅŸ tereyağı
  • 2 su bardağı tam buÄŸday unu
  • 1 su bardağı toz ÅŸeker
  • 2 çorba kaşığı siyah çay (kuru)
  • 2 adet orta boy yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Çaylı kurabiye yapılışı

1Çaylı kurabiye yapımı normal kurabiyeler ile benzerlik gösteren kurabiyelerdendir. Bunun için ilk iş olarak tereyağı oda sıcaklığına getirilmelidir. Oda sıcaklığına gelen ve yumuşayan tereyağının üzerine 2 adet orta boy yumurta kırılmalıdır.

2Yumurtalar ve tereyağı bir araya getirildikten sonra sıra toz şekere gelmektedir. 1 su bardağı toz şekerde bu karışıma ilave edilmeli ve bu üç malzeme homojen bir kıvam alana kadar karıştırılmalıdır.

3Daha sonra 2 su bardağı tam buğday unu, 2 çorba kaşığı kuru siyah çay, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 1 paket vanilinin de ilave dildiği hamur el ile güzelce yoğrulmalıdır. Yoğrulan hamur sonucu elde edilen kıvam kulak memesi denilen yumuşak hamur kıvamı olmalıdır.

4Bu aşamadan sonra tüm kurabiye hamuru istenildiği şekilde biçimlendirilmeli ve yağlı kağıt serilmiş olan geniş bir tepsiye dizilmelidir. Şekillendirme aşamasından kalıp kullanılması da mümkündür. Bu tarz kalıplar özellikle çocukların kurabiyeyi çok daha fazla eğlenerek tüketmelerini sağlayacaktır.

5180 derece fırında 20 dakika kadar pişirilen kurabiyeler iyice soğuduktan sonra servise hazır hale gelecektir.

Afiyet olsun.

Çaylı Kurabiye Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Çaylı Kurabiye
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
41star1star1star1stargray Based on 2 Review(s)

Yorumlar

9 Kasım 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...