Dip sos denince akla hep tuzlu tarifler için yapılan soslar gelse de sos tarifleri yalnızca tuzlu olan çeşitlerle sınırlı değildir. Tatlı olan ve bisküviler ile servis edilen dip sos tarifleri de bulunmaktadır. Buna en iyi örnek cicibebe dip sos tarifidir. Servis edildiğinde bisküvilere bambaşka bir lezzet katacak ve herkesin beğenisini kazanacak bu tatlı dip sos tarifi, partilerin ve kutlamaların vazgeçilmezi olacaktır.
Cici bebe dip sos için malzemeler
- 15-20 adet cici bebe bisküvi
- 1 çorba kaşığı esmer toz şeker
- 1/2 çay bardağı süt kreması
- 4 kare bitter çikolata
- 1 çay bardağı yarım yağlı süt
Cici bebe dip sos yapılışı
1Cici bebe bisküvisinden üretilen bu tatlı dip sos tarifi için ilk iş olarak cici bebe bisküviler hazırlanmalıdır. Bisküviler mutfak robotuna konmalı ve hiç büyük parça kalmayana kadar çekilmelidir. İyice un haline gelen cici bebe bisküviler geniş bir sos kabına alınmalıdır.
2Daha sonra ayrı bir yerde 1 çay bardağı süt kaynatılmalıdır. Kaynayan süte 1 çorba kaşığı toz esmer şeker ve 4 kare bitter çikolata eklenmeli ve iyice karıştırılmalıdır. Çikolatalar eridikten sonra sütün altı kapatılmalı ve un haline getirilen bisküvilerin üzerine dökülmelidir.
3Süt kaba alındıktan sonra üzerine yarım çay bardağı süt kreması eklenmeli ve tüm malzemeler iyice karıştırılmalıdır. Bu işlem sos pürüzsüz ve kıvamlı bir hal alana kadar sürdürülmelidir. Sosun pürüzsüz olabilmesi bisküvilerin iyice un kıvamında olmasına bağlıdır. Bu sebeple cici bebeler iyice çekilmelidir.
4İyice kıvam alan ve koyulaşan cici bebe dip sos yanında istenilen bisküviler ve şekerlemeler ile servis edilmelidir.
Afiyet olsun.
Cici Bebe Dip Sos Videosu
