Kolay çikolata dolgulu fincan tatlısı tarifi.
Fincan Tatlısı İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 4 çorba kaşığı un tepeleme
- 5 çorba kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 5o gr margarin
- Çikolata sos
- Hindistan cevizi
- Antep fıstığı
Fincan Tatlısının Hazırlanışı
1Fincan tatlısı için öncelikle çikolata sos hazırlamak gerekir. Çikolata sosu çok akışkan kıvamlı değil de biraz koyu hazırlanmalı. Küçük bir tencerenin için hazır çikolata sosu koyulur. Üzerine 2 su bardağı süt eklenir. Sürekli karıştırarak hafif koyu kıvamlı bir sos elde edilir. Bir kenar da dinlenmeye alınan sos ara sıra karıştırılır ve kabuk bağlaması engellenmiş olur. Daha sonra ayrı bir tencerenin içerisine un, süt ve şeker konulur. Ocak açılmadan önce bu malzemeler iyice karıştırılıp çırpılır. Ocak orta hararette açıldıktan sonra sürekli karıştırılarak kuyu kıvama gelene kadar pişirilir.Daha sonra vanilya ve margarin de eklenerek blender ile iyice çırpılır. Hazırlanan krema önceden ıslatılan fincanların yarısına gelecek şekilde doldurulur. İçerisine bir tatlı kaşığı kadar, hazırlamış olduğumuz sostan eklenir. Daha sonra biraz daha kremadan eklenir. Bütün malzeme aynı şekilde fincanlara doldurulur. Bir tepsiye dizilen fincan tatlıları buzdolabına konulur. Fincan tatlıları buzdolabında en az 3- 4 saat bekletilir ( bir gece önceden hazırlanıp dolap da bekletilirse daha iyi sonuç alırsınız). Bekletilen fincan tatlıları ters çevrilerek çıkartılır. Bolca Hindistan cevizine bulanır. İsteğe göre Antep fıstığı ya da pasta süslemede kullanılan renkli pasta şekerlemelerine de bulanabilir. Servis tabağına alınan fincan tatlılarının üzerine çikolata sos da gezdirilerek servis edilir.
Çikolata Dolgulu Fincan Tatlısı Tarifi Videosu
