Özellikle 5 çaylarının en çok tercih edilen tatlısıdır kurabiye. Çeşit çeşit ve her biri diğerinden lezzetli olan kurabiyeler en samimi davetlerin ve arkadaş ortamlarının da vazgeçilmezlerinden biridir. Birçok filme ve kitaba konu olmuş ev yapımı kurabiyeler aynı zamanda birçok bisküvi firmasının da ilham kaynağı olmuştur. Ev yapımı kurabiyelerin birçok farklı çeşidi bulunmaktadır. Bu ev yapımı kurabiyelerin en çok beğenilen çeşitlerinden biri de çikolata soslu kurabiyelerdir. Tarifini merak edenler ve püf noktalarını öğrenmek isteyenler için aşağıda çikolata soslu kurabiye tarifi tüm detayları ile birlikte yer almaktadır.
Çikolata soslu kurabiye tarifi için kullanılacak malzemeler:
- 1 yumurta
- 1 paket margarin
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 su bardağı un
- yarım su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 paket kalıp sütlü çikolata
- 1 paket damla çikolata
Çikolata soslu kurabiyenin yapılışı:
1Öncelikle 1 paket margarin benmari usulü ile eritilip bir kenarda soğumaya bırakılır.
2Derin bir karıştırma kabında un, nişasta, kabartma tozu ve vanilya karıştırılır. Karışımın ortası havuz gibi açılarak ortasına 1 yumurta, 1 yemek kaşığı yoğurt ve benmari usulü ile eritilip soğutulan margarin eklenerek yoğurulmaya başlanır.
3 Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilmesi gerekiyor.
4Son olarak hamurun içine damla çikolatalar da eklenip şekil verilir.
5Hazırlanan kurabiyeler fırın tepsisine yerleştirilip 180 derece de pişirilir.
6Kurabiyeler pişerken kalıp çikolata da benmari usulü ile eritilir.
7Pişen kurabiyelerin üzerine eritilen çikolata bir yemek kaşığı yardımı ile dökülerek servis edilir.
Afiyet olsun.
Çikolata Soslu Browni Kurabiye Tarifi Videosu
