Alt kısmında yulaflı bisküvi olan ve muhteşem krema dolgusu ile her damak zevkine hitap eden çikolatalı cheesecake, görüntüsü ile de herkesi kendine hayran bırakıyor. Çikolata tutkunları için vazgeçilmez lezzetler arasında yer alan çikolatalı cheesecake, ağızda bıraktığı eşsiz tat ile adeta büyülüyor. Oldukça pratik olan çikolatalı cheesecake tarifi ile siz de canınız her çikolata istediğinde bu tatlıyı kolayca evinizde yapabilirsiniz.
Çikolatalı Cheesecake İçin Gerekli Malzemeler :
- 50 gram tereyağı
- 2 paket bisküvi ( yulaflı )
- 300 gram labne
- 1 bardak süzme yoğurt
- 3 adet yumurta
- 2,5 bardak süt
- 1 bardak pudra şekeri
- Çikolatalı sos
- 1 paket vanilya
Çikolatalı Cheesecake Yapılışı :
1Çikolatalı cheesecake yapımı hazırlığına öncelikle yulaflı bisküvileri rondodan geçirmekle başlayın. Bisküviler toz haline geldikten sonra bir tavada tereyağını eritip üzerine dökün ve tekrardan rondodan geçirin. Bir kabın içerisine bisküviyi sıkıştırarak yerleştirin ve buzluğa koyup yarım saat kadar bekleyin.
2Çikolatalı cheesecake arası için pudra şekeri ile labneyi iyice çırpın. Sonra üzerine yoğurdu ekleyin ve bir süre daha çırpmaya devam edin. Yumurtaların üçünü de de bir dakika ara ile kırın ve çırpma işlemine devam edin. Üzerine vanilyayı ekleyin ve dondurmuş olduğunuz malzemenin üstüne dökün.
3Kullanacağınız kek kalıbının alt kısmına alüminyum folyo koyun ve fırını 170 dereceye ayarlayıp 50 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra fırının kapağını aralayın ve soğuması için bekleyin. Soğuyunca üzerini streçleyin ve 8 saat boyunca buzdolabında bekletin. Çikolata sosunu süt ile hazırlayın ve dolaptan çıkarttığınız kekin üzerine dökün. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Çikolatalı Cheesecake Yapımı Videosu
