Çikolata herkesin sevdiği yiyeceklerden biridir. Çikolata ile yapılan yiyecekleri hem çocuklar hem de yetişkinler oldukça sevmektedir. Çikolatalı çıtırlar yapımı olarak oldukça kolay ve lezzetlidir.
Çikolatalı Çıtır Yapımı İçin Gerekli Olan Malzemeler:
- 9 adet baklava yufkası
- Çikolatalı Çıtır İçi İçin:
- 80 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kase çikolata
- Yarım su bardağı fındık
- Çikolatalı Çıtırın Üzeri İçin:
- Pudra şekeri
Çikolatalı Çıtır Yapılışı:
1Baklava yufkaları çabuk kurumaktadır. Çabuk kurumasını engellemek için temiz bir mutfak havlusunun üzerine serin. Tereyağını bir kaba alarak eritiyoruz. Üzerine sıvı yağını da ekliyoruz. Bir birine karıştırın.
2Bir tane yufkayı alarak tezgahın üzerine serin. Daha sora tereyağı ve sıvı yağ karışımından alarak fırçayla yufkaya sürün. Üzerine ikinci yufkayı serin. 1ci yufkaya yapıldığı gibi 2ci yufkayı da yağlayın. 3 yufkayı üzerine serin. 3 yufkayı yağlamayın. Üzerine krema olan çikolatayı sürün. Yufkanın her tarafına eşit şekilde olmasına dikkat edin. Çikolatanın üzerine fındıkları serpin. İsterseniz içerine fıstık serpebilirsiniz. Dilerseniz ikisini birlikte karıştırarak serpebilirsiniz. İsteyenle hiç bir şey eklemeden yapabilirsiniz. Fındıkları ekledikten sonra rulo halinde serin. Tüm yufkalar bitene kadar hepsine aynı şekilde yapın.
3Rulolama işlemi bittikten sonra eşit parçalara istediğiniz büyüklükte kesin. Fırın tepsini altına yağlı kağıt sererek yaptığınız ruloları belli aralıklarla yerleştirin.
4Kalan yağı yaptığınız ruloların üzerine hafif şekilde sürün. Kalmadıysa tekrardan bir yağ yapıp sürmenize gerek yok. 180 derecelik fırına atarak 10 ve ya 15 dakika kadar pişirin.
5Pişmiş olan çikolatalı çıtırları fırından alın. Servis tabağı yerleştirerek üzerine pudra şekeri serpin. Çayla ve ya kahveyle ikram edin.
Afiyet olsun.
Çikolatalı Çıtırlar Nasıl Yapılır Videosu
Based on 1 Review(s)