Çikolatalı Muffin

Yayınlanma Tarihi: 13 Kasım 2017 Ekleyen: admin


Özet
Puan Ver →
Yemek Adı
Çikolatalı Muffin
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
no rating 0 Oy
kakaolu-muffin-tarifi
Hazırlık süresi: 20 Dakika
Pişme süresi: 20 Dakika
Kaç Kişilik: 16 adet

Tartışılmaz en çok sevilen lezzetler arasında çikolatalı tatlılar yer alır. Çikolatanın mutluluk hormonlarının harekete geçirdiği son derece önemli bir lezzettir. Bayıla bayıla yerken yanınızdakinin de iştahını kabartacak kadar lezzetli tatlardan sayılmaktadır. Çikolatalı muffin bu lezzetler arasında en çok sevilen atıştırmalık sayılan, ani misafirlerinizi ağırlamanın en pratik çözümü olan lezzetler arasındadır.

Çikolatalı Muffin İçin Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 4-5 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 3/4 su bardağı süt
  • 1-1,5 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 adet rendelenmiş limonun kabuğu
  • 3 yemek kaşığı damla çikolata
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya
  • Servis için:
  • 2 paket toz krem şanti
  • 1-1,5 su bardağı soğuk süt
  • 1 adet nar

Çikolatalı Muffin Yapılışı:

1Derin bir kabın içerisine yumurta ve toz şekeri ilave edin. İyice köpürene kadar blender yardımıyla karıştırın. Puf puf kabarması için bu çok önemli bir püf noktadır.

2Ardından sıvıyağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin. Sonrasından yavaş yavaş ekleyeceğiniz un, kabartma tozu ve vanilya ile pürüzsüz bir harç elde edin.

3Damla çikolata ve limon kabuğunu da ilave edip kaşık yardımıyla karıştırın.

4Muffin kaplarına hazırladığınız harcı eşit miktarlarda dökün. Parmak kalınlığı kadar boşluk kalmasına dikkat edin.

5Biraz ayırdığınız çikolata parçacıklarını harcın üzerine serpiştirin.

6Fırınınızı 180 dereceye ayarlamanız da dikkat etmeniz gereken bir başka konudur.

7Isınan fırına koyacağınız muffin kaplarınızın üstü çatlayana kadar pişirmeniz gerekecektir.

8Pişen muffinlerinizi dinlendirmeye bırakırken narı ayıklayarak bir kaba alın.

9Krem şanti ve soğuk sütü blender yardımıyla karıştırdıktan sonra buzdolabında 20 dakika kadar bekletin.

10Kıvamı sertleşen krem şantinizi sıkma poşetine alıp muffinin üzerine sıkın. Nar tanelerini de üstüne serperek servis edin.

Afiyet olsun.

Çikolatalı Muffin Videosu

Yorumlar

13 Kasım 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...