Çikolata severlerin tutkunu olduğu bir lezzet olan çikolatalı sufle, muhteşem görüntüsü ve eşsiz lezzeti ile herkesi mest ediyor. Türk mutfağında da son yıllarda oldukça popüler olmaya başlayan çikolatalı sufle, kısa sürede en çok sevilen tatlılar arasında yer almayı başarmıştır. Yapımı herkese zor gibi görünse de aslında oldukça basit olan bu lezzetli ve hafif tatlıyı en az malzemeler ile siz de evlerinizde kolaylıkla deneyebilirsiniz.
Çikolatalı Sufle İçin Gerekli Malzemeler :
- 3 yumurta
- 3 kaşık tereyağı
- 3 kaşık un
- 3 kaşık şeker
- 1 paket vanilya
- Bitter çikolata
- Bir tutam tuz
- Servis etmek için 1 kaşık pudra şekeri
Çikolatalı Sufle Tarifi :
1Bitter çikolata ve tereyağını bir kabın içerisine alarak eritin. Erittikten sonra altını kapatıp biraz soğumasını bekleyin.
2Yumurta ve toz şekeri mikserle iyice çırpın daha sonra bu karışımı soğuttuğunuz tereyağı ile bitter çikolatanın içerisine ekleyin.
3Daha sonra un, tuz ve vanilyayı ekleyin ve yine hızlı bir şekilde karıştırmaya devam edin. Vanilyayı, çikolata ve tereyağı karışımı soğuduktan sonra eklemeye özen gösterin.
4Hazırlamış olduğunuz fırın kaplarının içerisini tereyağı ile yağladıktan sonra üzerine biraz un serpin. Çırpmış olduğunuz hamuru bu kaplara biraz boşluk kalacak şekilde dökün.
5Daha önce ısıttığınız 200 derecelik fırına sufleleri koyun ve 8 dakika pişmesini bekleyin. Sufle kaplarını hazır olarak satın alabilirsiniz. Piştikten sonra fırından hemen alın ve servis tabağına koyun. Ardından üzerine pudra şekerini serperek servis edin. Çikolatalı suflenizin içindeki çikolatanın akışkanlığını koruması için fırından çıkar çıkmaz sıcak olarak servis edilmesi gerekmektedir.
Çikolatalı Sufle Videosu
