Cipsinizi yedikten sonra size parmaklarınızı yedirtecek muhteşem lezzette cips sosları bulunmaktadır. Bu soslar kimi zaman domatesle ve çeşitli baharatlarla yapılırken kimi zaman ise yoğurt ve mayonezin birleşiminden oluşan eşsiz lezzetle sizi karşılamaktadır. Cipsin en iyi dostudur aynı zamanda. Biz burada size yoğurtlu cips sosu yapımından bahsedeceğiz.
Lezzetinden yenmeyen bir tarif. Yemeklerden sonra TV karşısında programınızı ya da filminizi seyrederken kuru kuru cips yemek yerine cips soslarından faydalanmak oldukça akıllıca bir fikir. Arkadaşlarınız o akşam size film seyretmek için gelmiş olabilir. Böyle acil durumlar için bu sosu rahatlıkla servis edebilirsiniz. Misafirlerinizin parmakları yiyeceğinden emin olabilirsiniz. Bu tarifi denedikten sonra, cipsi asla sade yiyemeyeceksiniz. Çünkü damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Size de afiyetle cipsinizin tadına varmak kalıyor.
CİPS SOSU YAPIMI MALZEMELER
- 7 yemek kaşığı( orta boy bir kase) yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam toz kırmızıbiber
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kekik
- 1 yemek kaşığı mayonez
- Süslemek için nane yaprağı
CİPS SOSU HAZIRLANIŞI
1Öncelikle derin bir kase içine 7 yemek kaşığı yoğurdu alıyoruz ve içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı mayonezi ekleyerek çırpıcı yardımı ile iyice yedirip homojen, pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz. Daha sonra ise bu karışıma toz kırmızıbiber, karabiber, kekik ve isteğe göre baharatlar ekliyoruz ve yine karıştırıyoruz.
2Bu karışıma tuz eklemedim. Çünkü cipslerin fazlasıyla tuzlu olması sebebiyle tuz eklendiği taktirde lezzetini kaybediyor. Daha sonra geniş cips tabağınızın ortasına koyduğunuz sos kasesinin içine bir de nane yaprağı koyarak güzel bir görünüm elde edebilir ve rahatlıkla servis edebilirsiniz.
Cips Sosu Yapımı Videosu
