Damla Çikolatalı Sade Muffin Yapımı

Yayınlanma Tarihi: 28 Nisan 2018 Ekleyen: admin


Özet
Puan Ver →
Yemek Adı
Damla Çikolatalı Sade Muffin Yapımı
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
no rating 0 Oy
Damla Çikolatalı Sade Muffin Yapımı
Hazırlık süresi: 35-40 Dakika
Pişme süresi: 40 Dakika
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik

Çay saatlerinde gözlerin aradığı bir atıştırmalık olan muffin birde damla çikolatayla birleştiğinde efsaneler yaratıyor. Birçok kişinin tarif defterinde başı çeken bir tariftir ve bu tarifi en çok seven kişilerse çocuklardır, evi saran mis gibi muffin kokusudur. Çayların ve kahvelerin yanında vazgeçilmez lezzet haline gelecektir.

Damla Çikolatalı Muffin Malzemeleri

  • 5 tane yumurta
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 4 türk kahvesi fincanı süt
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  • 1,buçuk çay bardağı damla çikolata
  • 2,5 paket kabartma tozu
  • 2,5 paket vanilya
  • 5 su bardağı un
  • süslemek için krem şanti

Damla Çikolatalı Muffin Yapılışı

  1. Derin bir kaba 5 tane yumurta kırılır ve üzerine 2,5 su bardağı toz şeker eklenerek 3 dakika boyunca çırpılır. Üzerine 4 türk kahvesi fincanı süt ve 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ eklenerek çırpılmaya devam edilir ardından 2,5 paket kabartma tozu, 2,5 paket vanilya eklenerek tekrar çırpılır.
  2. Bütün sıvılar eklendikten sonra unu yavaş yavaş eleyerek kabın içerisine aktarılır. Hamurun kıvamı akışkan olmalıdır yani klasik tabir olan boza kıvamı şeklinde olan hamura damla çikolatalar eklenir iyice karıştırılır.
  3. Muffin kağıtları tepsinin içerisinde alınır ve muffin kalıplarının içerisine bir parmak boşluk kalacak şekilde hamur eşit bir şekilde dökülür. Bütün muffin kapları doldurulduktan sonra en üstlerine damla çikolata serpilebilir.
  4. Önceden ısıtılmış 175 derecede fırına alınarak yaklaşık 35 dakika pişirilir. Herkesin fırını farklı pişireceği için dikkatli bir şekilde pişirilmelidir. Ara ara kürdan yardımı ile pişip pişmediğine bakılabilir. Bir Türk kahvesi ya da çay ile beraber servis edilebilir. İstenirse üzerine soğuk krem şanti ile süslenebilir.

Afiyet olsun.

Damla Çikolatalı Sade Muffin Yapımı Videosu

Yorumlar

28 Nisan 2018

Yorumlarınızı bekliyorum...