Düğün Çorbası

Yayınlanma Tarihi: 7 Mart 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 15 Dakika
Pişme süresi: 25 Dakika
Kaç Kişilik: 4

Ana yemeklerden önce servis edilen çorbalar Türk mutfağı için olmazsa olmazlardan biridir. Lezzetli ve doyurucu çorbaların besleyici değeri de oldukça fazladır. Yöresel ve Anadolu’dan gelen lezzete sahip düğün çorbası Türk mutfağında beğenilen ve tercih edilen çorba tercihlerinizden biridir. Bu lezzetli düğün çorbasının yapılışı için öncelikle düğün çorbası malzemeleri listesini verelim.

Düğün çorbası nasıl yapılır bir tarifle düğün çorbası ile çocuklarınız için kolay yenilebilen ve sevilen kültüre sahip içimi sayesinde sofralarınızdan eksik olmayacak bir yemektir. Ortalama olarak önerilen malzemeler; 6- 7 bardak su, 50 gram kuzu gerdan eti yoksa tavuk eti de kullanılabilir.

Malzemeler

  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım limon suyu
  • Tuz

Düğün çorbasının yapılışı;

1Kuzu gerdan ya da tavuk etini bir tencerede üzerini kaplayacak kadar suda iyice haşlayın.

2Çorbanın terbiyesini ayrı bir kapta hazırlayan yoğurt ve yumurta sarısını unu iyice bir kapta çırpın ve tuz ilave edin.

3Pişen etleri didikleyerek bir kenara alın. Pişen terbiyeli suya azar azar ilave ederek karıştırmaya ve pişirmeye devam edin. Çorba kıvamını bulana kadar en az 15 dakika kaynatmaya devam edin bu arada etlerde içine atarak çorbanın kıvamına gelmesini sağlayın.

4Çorba piştikten sonra servis tabaklarına alarak diğer tarafta hazırladığınız naneli biberli yağlı sosu çorbanın üzerine dökerek sıcak olarak servis yapın.

İsteğe göre çorbanıza nohut katabilirsiniz. Anadolu’da sıkça yapılan düğün çorbası beğenilerek her yöreye özgü yapılmaktadır. Yukarıda verdiğimiz düğün çorbası tarifi beğenerek yiyeceğiniz şifalı bir çorbadır. Kış aylarında soğuk algınlıklarında içebileceğiniz yapımı kolay ve yarım saat kadar kısa sürede hazırlanacak bir düğün çorbası tarifi ile lezzete sahip size zaman kazandıran lezzetli bir çorbadır. İstediğiniz gibi farklı şekilde yapılan düğün çorba tarifi birçok siteden kolay anlatımlı olarak hem de düğün çorbası tarifi resimli bulabileceğiniz sitelere rastlayabilirsiniz. Her zaman doyurucu olan düğün çorbası içinizi ısıtan hafif ama doyurucu bir çorbadır. Anlatımlı ve resimli düğün çorba tarifi isteyenlere özel tariflerle farklı sitelerden bulabilirsiniz. Sofraların lezzeti düğün çorbası tarifleri en kolay yapım tariflerle sizinle.

Düğün Çorbası Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Düğün Çorbası
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar

9 Haziran 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...