Elma Şekeri Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 23 Temmuz 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 30 Dakika
Pişme süresi: 50 Dakika
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik

Elma şekeri parlak kırmızı rengi ve eşsiz lezzetli ile hafızalardan kolay kolay silinmeyecek önemli ve geleneksel bir lezzettir. Rengini gıda boyasından alan bu şekerin ne kadar sağlıklı olduğu şüphelidir. Bu sebeple elma şekeri isteyen çocuklara dışarıdan satın almak yerine evde yapmak çok daha doğru olacaktır. Evde yapılan elma şekerlerinde glikoz şurubu kullanılma ihtimali yoktur. Bu sebeple daha sağlıklı ve tamamen aynı lezzete sahip bir elma şekeri elde edilebilecektir.

Elma şekeri tarifi için malzemeler

  • 7 adet büyük kırmızı elma
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı ılık su
  • Gıda boyası (kırmızı, mavi ya da sarı gibi istenilen renklerde)
  • 1 adet limon
  • Çubuk
  • Pasta süsü

Elma şekeri tarifi yapılışı

1Elma şekeri yapılışı tahmin edildiğinden çok daha pratiktir. Bu sebeple dışarıda nasıl ve hangi ortamlarda yapıldığı bilinmeyen elma şekerlerini satın almak yerine evde bulunan 2-3 malzemeyle sağlıklı şekerler elde edilebilmektedir.

2Elmaların iyice yıkanması ve kurulanması en önemli kısmıdır. Islak elmalara şekerin yapışma ihtimali oldukça düşüktür. Elmalar hazırlandıktan sonra en önemli kısım olan şerbet yapılmalıdır.

3Şerbet klasik tatlı şerbetinin biraz daha yoğun kıvamlı ve renkli olan halidir. Şeker ve su bir tencereye alınarak uzun süre kaynatılmalıdır. Kaynama derecesine gelen şerbete limon suyu ve gıda boyası eklenmelidir. Çocukları eğlendirmek ve klasik elma şekerinden farklı bir şey yapmak isteyenler kırmızı yerine farklı gıda boyalarını da tercih edebilirler.

4Tüm bu malzemeler eklendikten sonra geriye kalan tek şey şerbetin koyulaşmasını beklemektir. Şerbet kaynamaya devam ederken kuruyan elmalara uzun çubuklar takılmalı ve şeker için hazır hale getirilmelidir.

5Koyulaşan şerbet biraz soğuduktan sonra elmalar içerisine batırılmalı ve bir tabağa dizilmelidir. İsteğe bağlı olarak hemen o anda pasta süsü serpilebilmektedir. Pasta süsü sonradan eklendiğinde yapışmayacaktır.

6Bu şekilde dondurulan elma şekerleri servise hazırdır.

Elma Şekeri Tarifi Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Elma Şekeri Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar

21 Temmuz 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...