Elmalı Pasta

Yayınlanma Tarihi: 7 Nisan 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 5 dakika
Pişme süresi: 25 dakika
Kaç Kişilik: 6-8 kişilik

Elmalı pasta, içerik olarak, elma, şeker, yap, ceviz, un kullanılarak yapılan bir pasta çeşididir. Besin değerleri yüzünden oldukça zengin olan elmalı pasta, protein, karbonhidrat, yağ ve maalesef yüksek derecede kalori içerir. Kurabiye hamuru çok yağlı olduğu için ele yapışır. Ellerinizi soğuk su ile ıslatarak kuruladıktan sonra kurabiyenize şekil verirseniz, ele yapışma görülmeyecektir.

Çay saatlerini keyifli bir hale getiren, tadına doyulmayan, yapması da kolay ve pratik olan elmalı pasta tarifi. Elmalı harcı pişirmeden koyulma tercih sebebi de olabilir. Hem hazırlanma şekli kolay olur, sunumu şık görünen elmalı pastamızın tarifine başlayalım.

Elmalı pasta için kullanılacak malzemeler

  • Hamuru için gereken malzemeler
  • ¾ kadar margarin
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağı kadar yoÄŸurt
  • 1 çay bardağı kadar sıvıyaÄŸ
  • 1 paket kabartma tozu
  • Un
  • 4-5 adet elma
  • 1 tatlı kaşığı kadar tarçın
  • 3-4 çorba kaşığı ÅŸeker
  • ceviz
  • Pudra ÅŸekeri

Elmalı pasta tarifi yapılışı

1İlk olarak harcımızla başlıyoruz ve elmaları soyup rendeliyoruz. Tavayı alarak hafif bir ateşte çeviriyoruz ardından şeker ve tarçını ilave ediyoruz. Suyunu çekene kadar pişmesini bekliyoruz. En sonunda cevizi de ekleyerek ocaktan alıyoruz, soğumaya bırakıyoruz. Karıştırma kabına yumurta, yoğurt, sıvı yağı koyarak karıştırmaya başlıyoruz. Oda sıcaklığında eriyen margarinimizi ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.

2Kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamına eriştiğimizde işlemi bitiriyoruz. Hamurdan kocaman bir parça alarak tezgah üzerine merdane yardımıyla açmaya başlıyoruz. Açılan hamuru bıçak yardımıyla küçük küçük üçgenler kesiyoruz. Parçalara harcı ekleyerek sarıyoruz. Tepsiyi fırına koyuyoruz. Üzeri pembeleşince fırından çıkartarak pudra şekeri ile süslüyoruz.

Elmali Pasta Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Elmali Pasta
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar

7 Nisan 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...