Günlerin vazgeçilmez tarifi olan etimek salatası közlenmiş sebzeler eşliğinde hazırlanarak damaklarda fark yaratır. Farklı görsel sunumlar ve değişik lezzet ilaveleriyle hazırlanabilecek olan bu tarif yaratıcılıkta sınır tanımayan ev hanımları için ideal bir seçimdir.
Etimek Salatası İçin Gerekli Malzemeler:
- 2 paket etimek
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 2 adet havuç
- 4 adet rendelenmiş pancar turşusu
- 2 adet haşlanmış yumurta
- 6-7 adet kornişon turşu
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 kavanoz hazır garnitür
- Tuz, karabiber, pul biber
Etimek Salatası Yapılışı:
1Mayonez, yoğurt ve dövülmüş sarımsaklar bir kapta karıştırılır.
2Garnitürler süzülerek ve kornişon turşu dilimlenerek bu karşıma ilave edilir.
3Servis yapılacak kabın en altına yoğurt ve mayonezli karışımdan konur 1 sıra etimek döşenir.
4Etimekler ve yoğurtlu karışım bitene kadar işleme devam edilir.
5Salatanın en üstüne süslemek için haşlanarak ezilmiş patates, rendelenen havuç ve pancar turşusu, haşlanmış ve dilimlenmiş yumurta göz zevkine uygun olarak yerleştirilir.
6Üzerine baharat serpilen salata bir kaşık yardımıyla veya kesilerek dilim dilim servis edilebilir.
7Sunumundan kullanılacak malzemelere kadar oldukça özel bir tarif olan etimek salatası damaklarda özel bir yere sahiptir. Her kadının farklı bir nüans katabileceği bu lezzet özellikle 5 çayı davetlerinin vazgeçilmezidir. Sıcak bir börek, mücver, sosisli milföy ve zeytinyağlı bir yemekle sofraları şenlendirecek olan tarif kolay bir şekilde ve kısa zaman içinde hazırlanabilir. Salatayı süslemek için mayonez, taze yeşillikler, haşlanmış mısır, zeytin ve kızartılmış hellim peynirinden destek alınabilir. Kek kalıbında hazırlanabilecek olan tarif kat kat lezzet yumağı olarak da adlandırılabilir.
Etimek Salatası Yapılışı Videosu
