Etsiz Nohut Yemeği Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 23 Kasım 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 20 Dakika
Pişme süresi: 15 Dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Sıcak sulu yemeklerin içinde başı çeken nohut yemeği çocukluğumuzdan beri sofralarımızın sevilen tatları arasında yer almaktadır. Geleneksel yemeklerimizden olan nohut yemeği özellikle erkeklerin sulu yemek tercihleri arasında önemli bir yere sahiptir. Etli ve etsiz olarak yapılmaktadır. Et yemeği sevmeyenler için nohut yemeği etsiz şekilde yapılmaktadır. Bu yemek bulgur pilavı veya pirinç pilavı ve turşu eşliğinde servis edilmektedir. Oldukça bereketli olan etsiz nohut yemeği tarifi basittir. Bereketiyle davetlerde sıcak yemek seçeneği olarak tercih edilebilir.

Etsiz Nohut Yemeği İçin Malzemeler:

  • Bir büyük kase nohut
  • Üç yemek kaşığı sıvı yağ
  • Bir adet büyük kuru soğan
  • İki adet domates
  • Bir adet kırmızı biber
  • Bir adet yeşil biber
  • Bir yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Pul biber (tercihe göre)
  • Bir adet et bulyon

Etsiz Nohut Yemeği Yapılışı:

1Nohutlar bir gece önceden ıslatılarak bekletilir.

2Önceden bekletilmiş nohutlar yumuşayana kadar kaynatılarak haşlanır.

3Daha sonra kuru soğan yemeklik olarak doğranır. Yemeğin yapılacağı tencereye konularak sıvı yağ ile kavrulmaya başlanır,

4Diğer tarafta kırmızı ve yeşilbiber doğranarak pembeleşen soğanlara ilave edilir.

5Domates küçük küçük doğranır veya rendelenerek tenceredeki karışıma katılır.

6Haşlanmış nohutlar ilave edilerek karıştırılır.

7Salça eklenerek bir kaç kez karıştırılmaya devam edilir.

8Daha sonra yemeğin suyu bağlanır.

9Arzu edenler bir tablet et veya tavuk bulyon ekleyebilir.

10Tuz ve pul biber katılarak karıştırılır ve pişmeye bırakılır.

11Kısık ateşte yavaş yavaş pişerek lezzetli olması sağlanır.

12Nohut yemeği on beş dakika kadar pişirilerek servise hazır hale getirilir.

Etsiz Nohut Yemeği Tarifi Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Etsiz Nohut Yemeği Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar

23 Kasım 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...