Etsiz Patlıcan Tava Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
- 4 adet patlıcan
- 3 adet patates
- 3 adet patates
- 3 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz ( Tuz miktarı tercihe göre ayarlanmalıdır. )
- 1.5 su bardağı su
Etsiz Patlıcan Tava Yapılışı
1Etsiz patlıcan yemeği için öncelikle patlıcanları alacalı şekilde soyun. Ardından küp küp doğrayın ve tuzlu suda 25 dakika bekletin.
2Etsiz patlıcan yemeği için öncelikle patlıcanları alacalı şekilde soyun. Ardından küp küp doğrayın ve tuzlu suda 25 dakika bekletin.
3Yeşil biberleri ince ince halkalar halinde doğrayın. Domatesleri soyun, yarım halkalar halinde doğrayın. Sarımsakları da soyun ve ince ince doğrayın. Sarımsakları isterseniz rendeleyebilirsiniz.
4– Patlıcan yemekleri etsiz olarak yapıldığında da lezzetli olabilir. Özellikle yemek ağır ağır pişeceği için tüm malzemelerin lezzeti birbiriyle buluşacak ve kolay etsiz yemek tarifleri arasında hem pratik hem de lezzetli bir tarif uygulamış olacaksınız.
5Etsiz patlıcan yemek tarifleri için tüm malzemeler hazır olduktan sonra tencereye zeytinyağı dökün, hafif kızdıktan sonra soğanları kavurun. Daha sonra salçayı etsiz patlıcan yemekleri tarifleri yapmak için kavurduğunuz soğanların üzerine ekleyin. Salça eriyince ocağın altını kısın. Hiç karıştırmadan sırasıyla patatesleri, patlıcanları, biberleri, domatesleri tencereye döşeyin. Sarımsak, tuz, toz kırmızı biber ve 1.5 su bardağı suyu ekleyerek kısık ateşte 1.5 saat kadar yemeği pişirin. Bu tarifin dışında aynı malzemelerle fırında etsiz patlıcan yemekleri de yapılmaktadır. Ancak bu tarifte malzemeler ağır ağır piştiği için daha lezzetli bir yemek elde edilmektedir.
6Pişen etsiz patlıcan yemekleri tarifi servise hazır.
Etsiz Patlıcan Tava Videosu
Based on 3 Review(s)