Fındık Kurabiye Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 31 Ekim 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 20 dakika
Pişme süresi: 25 dakika
Kaç Kişilik: 10 kişilik

Hem görünüşü hem de tadı ile Karadeniz yöresinin bağrından gelen fındık kurabiye, leziz bir tat. Alışılmışın dışında bir kurabiye tarifi ile marifetinizi konuşturmanın tam zamanı. İnsanın yedikçe daha da yiyesi gelecek. Tek lokmalık özelliği ile yerken insanı tıkamayan bu kurabiyenin tarifi, mutlaka her kadının tarif defterinde olmalı. İster süt ile ister kahvenin yanında hem görsel olarak hem de lezzet olarak beğeneceğiniz bir kurabiyedir.

Fındık kurabiye için gerekli malzemeler:

  • 1 su bardağı süt
  • yarım paket margarin
  • 1 su bardağı toz ÅŸeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 20 afet fındık
  • 5 yemek kaşığı fındık ezmeli krema
  • 2 su bardağı un

Fındık kurabiye tarifi:

1Karıştırma kanına yumurta ve şekeri ekleyip iyice karıştırın. Üzerine oda sıcaklığında erimiş margarini, kabartma tozunu, sütü ekleyip iyice karıştırın. Üzerine yavaş yavaş, yedirerek un ilave edin. Kulak memesi kıvamında yumuşak yağlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.

2Hamur iyice kıvamını aldıktan sonra, hamuru streç folyoya sarıp yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin. Bu işlem hem kıvam tutmasını hem de şekil verme kolaylığını sağlayacaktır.

3Dolaptan çıkan hamurdan küçük tek lokmalık olacak şekilde bir parça koparın. Cevizden biraz daha küçük büyüklükte parça olmalı. Yuvarlak yaptığınız hamuru ellerinizin arasında bastırıp yassılaştırın. Yemek kalığının dörtte biri kadar fındık kremasını üzerine sürün. Ortasına bir adet fındık yerleştirin. Kenarlarından birleştirerek biraz oval olacak şekilde yuvarlayın. Şekli hazır olan kurabiyenin bir ucu sivri bir ucu düz kalacak. Düz kısmı toz şekere bandırıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin. Tüm hamur için aynı işlemi uygulayın.

4Önceden ısıtılmış 200 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin. Şekerli kısım biraz daha farklı bir renk alarak tamamen fındık görüntüsünde ve içi fındıklı nefis kurabiyelerinizi ister sıcak, ister soğuk servis edebilirsiniz.

Fındık Kurabiye Tarifi Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Fındık Kurabiye Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
31star1star1stargraygray Based on 1 Review(s)

Yorumlar

31 Ekim 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...