Fırında Baharatlı Sebze Yapımı

Yayınlanma Tarihi: 7 Aralık 2017 Ekleyen: admin


Özet
Puan Ver →
Yemek Adı
Fırında Baharatlı Sebze Yapımı
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
no rating 0 Oy
firinda-baharatli-sebze-yapimi
Hazırlık süresi: 20 Dakika
Pişme süresi: 40 Dakika
Kaç Kişilik: 2-3 Kişilik

Sağlıklı ve mevsime uygun sebzeler sağlıklı şekillerde pişirilerek yemeklerin yanında servis edilebilir. Fırında sebze tarifi sevilen çeşitlerle zenginleştirilebilir. Et, balık, köfte ve pizza gibi ana yemeklerle doyurucu bir alternatif olarak sunulacak lezzet, sağlıklı beslenmek isteyenler tarafından da sık tüketilmelidir.

Fırında Baharatlı Sebze İçin Gerekli Malzemeler:

  • 4 adet orta boy patates
  • 2 adet domates
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 5’er adet sarı-kırmızı-yeşil dolmalık biber
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 4 diş sarımsak
  • Kekik, tuz, karabiber, pul biber,

Fırında Baharatlı Sebze Yapılışı:

1Sebzelerin her biri tek tek yıkanır soyulur ve varsa tohumları temizlenerek çok küçük olmayacak şekilde doğranır.

2Baharatlar, zeytinyağı ve dövülmüş sarımsaklar bir kapta karıştırılır.

3Fırın tepsisine kabukları soyulmuş domatesler sırasıyla dizilir.

4Tüm sebzeler domateslerin üzerine yerleştirilir ve baharatlı karışımla harmanlanır.

5Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına atılan sebzeler en az yarım saat pişirilir.

Fırında sebze tarifine brokoli ve karnabahar dalları, yeşil fasulye, bezelye, havuç ve kereviz de eklenebilir. Kurutulmuş sebzeli çeşniler veya hazır karışım baharatlarla zenginleştirilecek olan yemek, acı pul biber yakılarak ve yoğurtla da servis edilebilir. Sağlıklı sebzeler fırında pişirilerek besin değerlerinden de hiçbir şey kaybetmezler. Özenerek hazırlanan sofralar, ufak farklılıklarla bambaşka bir ortam yaratılmasını sağlar.

Et yemeklerinin vazgeçilmez lezzeti pilavın yerine düşünülebilecek olan fırında sebze tarifi, tabaklarda renkli ve özel sunumların yapılmasına yardımcı olur. Kızartılmadan hazırlandığı için oldukça sağlıklı olan bu lezzet çok sıcakken olmasa da ılıkken sofraya konabilir. Kişiye özel güveçlerde de hazırlanabilecek olan bu tarif, kolaylığıyla mutfakta zaman geçirmek isteyen hanımların baş tacı olabilir.

Afiyet olsun.

Fırında Baharatlı Sebze Yapımı Videosu

Yorumlar

7 Aralık 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...