Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 22 Temmuz 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişme süresi: 10 dakika
Kaç Kişilik: 4

Kimi zaman ters durumlarda vakit yoktur ve bu kısa vakitler içerisinde de lezzetli bir yemek zor gibi görünse de çok kolay. Kısa vakit içerisinde lezzetli yemek nasıl olur? Sorusundan kurtarıcı bir çözüm fırında yapılan kaşarlı mantı ile kısa bir sürede lezzetli yemek hazır olacak. Mantarların saplarını kestikten sonra ziyan etmeme adına çanak şeklince şapka içerisine koyulur fakat bundan önce isteğe göre bu sapları sotelendirme de yapılabilir üstelik tereyağıyla sotelendirme lezzetli kılacaktır. Böyle bir işlem olmasına rağmen ekstradan vaktinizi bile çalmamakla birlikte kısa süre içinde lezzetli bir yemek hazır olacaktır. 4 kişiye hazırlanacak olan fırında kaşarlı mantar, yaklaşık 15 dakika hazırlama süresi ve 10 dakika kadar da pişirme süresinin arkasından servise hazır.

Malzemeler

  • 12 tane mantar
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1-2 dal taze kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

1Mantarları kendi yönteminizle temizleyin ya da isterseniz kağıt havlu ile üzerini temizlemekle birlikte soymakta mümkündür.

2Temizlenmiş olan mantarların sap kısımlarını kopardıktan sonra sapları halka bir biçimde doğramaya başlayın. Fırını da bu arada 180 dereceye getirin ısınsın.

3Tereyağını bir tava içerisinde erittikten sonra tuz, kekik, karabiber ve halka şekilde doğramış olduğunuz mantar saplarını karıştırın ve soteleyin.

4Sapları çıkmış olan mantarları da yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisinin üzerine güzel bir şekilde yerleştirin. Dilimlenmiş olan kaşar peynirlerini ve sotelenmiş olan mantar saplarını da yerleştirmeye başlayın.

5180 derece de ısınmış fırın içerisine atın ve kaşar peynirlerinin erimesini bekleyene kadar pişirmeye devam edin. Kaşar peynirleri eriyip piştikten sonra da maydanoz ile de süsleyip yemek süreci bitmiş olacaktır.

Afiyet olsun.

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
11stargraygraygraygray Based on 2 Review(s)

Yorumlar

22 Temmuz 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...