Patatesin lezzeti tartışılmaz. Hem ana yemek, hem yardımcı yemek hem de garnitür olabilecek donanıma sahip olan patates, şekilden şekile, lezzetten lezzete girerek damakları adeta mest ediyor. Patatesi musakka yahut graten şeklinde ana yemek olarak hazırlayabileceğiniz gibi, özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışacak bir püre şeklinde de servis edebilirsiniz. Hele bir de içine ilave edeceğiniz kaşar peyniri rendesi ile pürenin lezzet katsayısını yükseltebilirsiniz. Bir de kaşar peynirli pürenizi fırına verdiğinizde görüntü ve lezzet olarak ne hale gelebileceğiniz siz düşünün. Gelin nefis bir fırında patates püresi hazırlayalım, yanına geleceği et yemeği şenlensin, tamamlansın, kıymeti artsın. İşte huzurlarınızda fırında kaşarlı patates püresi.
Fırında Kaşarlı Patates Püresi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 8 adet orta boy patates
- Kaşar peyniri rendesi
- 1 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz
Fırında Patates Püresi Yapılışı
- Patatesleri haşlayın.
- Yumuşayan patatesleri şöyle bir soğuk sudan geçirin, kabuklarını soyun ve henüz sıcakken blenderden geçirerek püre haline getirin. Bu işlemi gerçekleştirirken 1-2 yemek kaşığı süt de ilave ederseniz patateslerin daha kolay ezilmelerini sağlayabilirsiniz. Hem de püreniz daha lezzetli olur.
- Patatesleri püre haline geldiğinde derin bir kaseye alın, tuz ve tereyağı ekleyin ve bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın.
- 1 bardak sütü azar azar püreye ekleyin.
- Fırın kabı olarak ısıya dayanıklı cam kap kullanabilirsiniz. Cam kabınızı bira ıslatın ve tüm kaba yaydırın ki püreniz pişerken yapışmasın.
- Püreyi fırın kabına eşit olarak yayın, üzerine kaşar peyniri rendesini serpiştirin ve üzeri kızarana kadar fırında tutun.
Kaşar peynirli püreniz hazır. Üzeri çıtır çıtır kızarmış, kaşarları erimiş, tereyağının yoğun süt kokusuyla harmanlanmış iştah açıcı nefis fırında patates püresi ile ana yemeğiniz nasıl da kıymetlenecek.
Afiyet olsun.
Fırında Kaşarlı Patates Püresi Tarifi Videosu
