Patlıcan yemeklerinin tadı fırında bir başka oluyor. Güzel ve lezzetli bir patlıcan yemeği olan fırında patlıcan enfes tadıyla güzel bir tarifle sofralarınıza geliyor. Fırında patlıcan yemeği için önce malzemeleri sıralayalım.
Fırında kaşarlı patlıcan yemeği tarifi için malzemeler
- 7- 8 adet patlıcan
- 3 orta boy domates
- 200 gram kaşar peyniri
- yarım demet maydanoz
- 1 tutam karabiber
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
Fırında kaşarlı patlıcan yemeği tarifi yapılışı
1Patlıcanlar alacalı olarak soyulur. Yatay biçimde 4 parçaya bölünür.
2Patlıcanlar kızartılıp bir tabağa alınır.
3Aynı şekilde kaşar peyniri de eşit olarak kesilir.
4Kabukları soyulmuş domatesler rendelenir. Bir tavada sarımsaklar ve domatesler pişirilir. Sos pişince içine baharatlar eklenir.
5Fırın tepsisinde kızartılmış patlıcanlar yan yana dizilerek kaşar peynirleri bir kat patlıcan bir kat kaşar peyniri olmak üzere dizin. Son olarak hazırlanan domates sosunu da hazırlanan patlıcanların üzerine yayarak 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. Kaşar peynirleri eriyene kadar pişirdiğiniz patlıcanları fırından çıkarın üzerine kıyılmış maydanoz ve kaşar peyniri serperek süsleyin. Yemeğin lezzetini artırmak için taze çekilmiş karabiber serpebilir yemeğinizin lezzetini daha da artırabilirsiniz. Sıcak olarak servis edeceğiniz patlıcan yemeğini sevdiklerinize ve konuklarınıza ikram edebilirsiniz. Harika bir lezzete sahip olan patlıcan yemeğinin yanına pilav ve cacık ile servis ederek daha da masanızı ziyafete dönüştürebilirsiniz. Kolay tariflerle dolu lezzetli yemekleri hazırlayarak sevdiklerinize harika sofralar hazırlayabilirsiniz. En güzel tariflerin yer aldığı yemeklerle sofralarınızda misafirlerinizi ağırlayın. Konuklarınızın beğenisini kazanarak gönüllerinde yer alın. Yaz ve kış aylarında kolaylıkla yapabileceğiniz ve sofralarınızda eksik olmayan patlıcan yemekleri ile sofranızda yer açın.
Fırında Kaşarlı Patlıcan Yemeği Tarifi Videosu
Based on 1 Review(s)