Sebze yemek hem büyükler hem de küçükler için son derece faydalıdır. Sağlıklı ve uzun bir ömre sahip olmak isteyenlerin bol bol sebze tüketmesi gerekmektedir. Sebze denilince burun kıvıran çocuklara mutlaka sebzelerin sevdirilmesi gerekmektedir. Bunun için de farklı sebze tariflerini denemek çok faydalı olmaktadır. Örneğin fırında sebze tarifi yapımı hem kolay hem de çocukların beğenisini kazanacak bir tariftir. Sağlıklı beslenmenin en temel kurallarından birisi sebze tüketmek olduğu için sebzeleri fırında pişirerek güzel bir menü hazırlayabilirsiniz. Hem fiziksel hem de ruhsal anlamda sebze tükettikten sonra enerji dolduğunuzu görebilirsiniz. Mevsimine uygun olarak doğru şekilde sebze tüketmek çok önemlidir. Sevdikleriniz için hazırlayabileceğiniz mükemmel bir lezzete sahip olan fırında sebze tarifi aşağıda yer almaktadır.
Fırında Sebze İçin Gerekli Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 3 adet kabak
- 1 adet havuç
- 4 adet patates
- 2 adet yeşilbiber
- 2 adet kapya biber
- tuz, kırmızıbiber, kimyon
- Zeytinyağı
- Domates rendesi ve 2 diş sarımsak
Fırında Sebze Tarifi Yapılışı
1Patlıcanların kararmaması için küp küp doğrayın ve tuzlu su içinde beklettikten sonra kurulayın.
2Bütün sebzeleri yıkayın, kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın.
3Bir kap içerisine tüm sebzeleri alın ve yağ ile baharatları ekleyin.
4Hazırlamış olduğunuz sebze karışımını yağlı kağıt serili olan fırın tepsisinin içine dökün. Önceden ısıtılmış olan ve 180 derece ayara getirilmiş olan fırında 35 dakika pişirin.
5Sebzeler fırında pişerken domates rendesi ve ezilmiş sarımsağı ocakta sos kıvamına gelene kadar pişirin.
6Sebzeler piştikten sonra servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı domates sosunu ekleyerek ikram edin.
Fırında Sebze Tarifi Video
