Özellikle sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezidir yoğurtlu soğuk salatalar. Aslına bakarsanız yoğurdun içine ne koysanız yakışır. Size vereceğim Garnitürlü Soğuk Salata Tarifi de hem sıcak yaz günlerinin hem de misafir sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday. Sıcak yaz günlerini serinletecek bu salatayı mutlaka denemelisiniz. Hem beş çaylarının yanına çeşit olarak yapabileceğiniz hem de yemekli misafir sofralarında meze olarak kullanabileceğiniz bu harika soğuk salata tarifinin hazırlaması da oldukça kolay.
Garnitürlü Soğuk Salata Tarifi İçin Malzemeler:
- 1 büyük kavanoz garnitür(dilerseniz mevsiminde kendinizde hazırlayabilirsiniz.)
- 1 kutu konserve mısır,
- 10-12 adet kornişon turşu,
- 1 su bardağı süzme yoğurt,
- 4-5 çorba kaşığı mayonez,
- 3-4 adet közlenmiş kırmızıbiber,
- 1 çorba kaşığı hardal(tercihe bağlı)
- Yarım demet dereotu,
- Yarım limonun suyu,
- Tuz.
Garnitürlü Soğuk Salata yapılışı:
1Bir büyük boy kavanoz garnitür ve bir kutu konserve mısırı güzelce yıkayarak suyunun süzülmesi bir süzgece için koyalım.
2Kornişon turşuları küçük küpler halinde doğrayalım. Daha sonra közlenmiş kırmızıbiberleri de küçük küçük doğrayalım.
3Yarım demet dereotunu güzelce yıkayarak ince ince doğrayalım.
4Daha sonra doğradığımız bütün malzemeleri büyük bir kaba alarak karıştıralım. Üzerine süzme yoğurt, mayonez, tuz, yarım limonun suyunu ve tercihen bir çorba kaşığı hardalı ekleyerek hazırladığımız sosu da ekleyerek güzelce karıştıralım.
5Buzdolabında yaklaşıp bir saat bekletelim. Güzelce soğuduktan sonra servis tabağına alarak soğuk olarak servis edelim.
6Üzerini dilerseniz kuru nane ve pul biber ile süsleyebilirsiniz. Veya az miktarda erittiğiniz tereyağının içine bir miktar pul biber ekleyerek bu karışımla da süsleyebilirsiniz.
7Afiyet olsun.
Not: Garnitürlü soğuk salatayı misafirlerinize ikram etmeden bir kaç saat önce hazırlamanız sizin için ideal olacaktır. Aksi takdirde hazırlayacağınız salata sulanacak ve hoş olmayan bir görüntü ortaya çıkacaktır. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi bir an önce denemelisiniz.
Garnitürlü Sopuk Salata Tarifi Videosu
Based on 2 Review(s)