Zeytin ve peynir kahvaltının vazgeçilmez ikilisi olarak bilinmektedir. Evinizde kahvaltılık bir şey kalmamış olsa dahi bir miktar zeytin dolapta mevcuttur. En başta kahvaltılarda sonrasında ise lezzetli hamur işlerinde kullanılmak için bekler zeytinler bir kenarda. Bazen ise sos ve baharatlar ile süslenerek lezzetli bir zeytin salatası mezesi olarak ortaya çıkmaktadır. Sadece 10 dakika içerisinde hazırlayarak yine dakikalar içerisinde pişirebileceğiniz bir tariftir. Mükemmel bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarifin malzemelerini çok kolay bulabilirsiniz. İlk malzemesinde yeşil zeytin bulunan tarif yemeklerinizin yanında eşsiz bir lezzet sunacaktır. Özellikle misafirlerinize ayrı servis tabaklarında ikram yapacağınız bu tarif çok konuşulacaktır. Tavsiye edilen kriterlere göre hazırlandığı zaman eşsiz bir lezzeti hep birlikte yaşamış olacaksınız. Zor lezzetlere ulaşmanın ilk yolu tarifi her zaman sıralı bir şekilde uygulamaktan geçmektedir. Malzemelerin hazırlanışından pişirme süresinin sonuna kadar ki işlemleri tek tek uygulamanız sizlere ortaya çıkacak lezzetin ne kadar eşsiz olduğunu gösterecektir.
Zeytin Salatası İçin Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağında çekirdeksiz yeşil zeytin
- 100 gram beyaz peyniri
- 1 su bardağında mısır konservesi
- 2-3 adet taze soğan
- 2 yemek kaşığında zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığında zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığında nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığında balsamik sirke
- 1 çay kaşığında kekik
Zeytin Salatası Yapılışı
1Zeytinleri ve beyaz peyniri küçük parçalar halinde doğrayın.
2Taze soğanları küçük parçalar şeklinde kıyın.
3Doğramış olduğunuz zeytinleri öncesinden suyunu süzdüğünüz mısır ve taze soğanları derin bir kap içerisinde karıştırın.
4Üzerine zeytinyağı, sirke, nar ekşisi ve kekiği ekleyerek karıştırın.
5İri kıyılmış cevizleri serperek afiyetle tüketin.
Hatay Usulü Zeytin Salatası Tarifi Videosu
