Lahana turşusu, o leziz tadı rengi ve muhteşem kokusu ile burada. Turşu yapmak emek isteyen ve özen gösterilmesi gereken bir iştir. Turşu yapmak için sirke seçimi çok önemlidir. Turşunun kıvamı tuzu ve sirke miktarı turşunun iyi olup olmayacağını belirleyen en önemli noktadır. Bu konuda turşu kur paketlerinden de yararlanılabileceksiniz. Enfes lezzetli lahana turşusu için tarihimizi denemenizi tavsiye ediyoruz. Özel tarifli lahana turşusu hem güzelliği hem lezzeti hem de uzun süre kalan tazeliği ile sizleri büyüyecek. Üzüm sirkesi ile yapılacak olan tarifleri bildiğiniz tariflere benzer karışımlar hazırladık. Farklı karışımlarda ekleyerek harika bir turşu tarifi hazırladık.
Lezzetli, tazecik, çıtır çıtır lahana turşusunu çok seveceksiniz. Bayılacağınız lezzet sayesinde kısır, batırık ve diğer ikramlarınızın yanında vazgeçemeyerek bulunduracaksınız. Pembe rengi, lezzeti, yalısı ve havuçlu karışımı ile muazzam turşu tarifi burada sizlerle. Turşunun kıvamı malzemeler ve yapılışı ile ilgili hazırladığımız tarifte sizlerde birkaç adımda lahana turşusu yapabilirsiniz. Leziz çıtır çıtır yalısı ve kıvamı ile sofralarımızın vazgeçilmez aksesuarı turşuları yapmak da yemek kadar titizlik ister. Evde yapılan turşu tarifi ile sizlerden evleriniz de turşu yapabilirsiniz. Pembe rengi ile büyüleyen bu turşu tarifine bayılacaksınız. Pembe rengi ile sofraları süsleyen muhteşem lezzet tarifi.
Havuçlu lahana turşusu için gerekli malzemeler
- Lahana ve defneyaprağı ( mor lahana)
- Hoş görünen cam şişe
- Kaya tuzu
- Üzüm sirkesi
- Birkaç çiğ nohut
- Sarımsak
- Havuç
Havuçlu lahana turşusu yapılışı
1Mor lahanalar küçük küçük doğranır. Havuçlar küp küp kesilir
2Defneyaprakları yıkanır.
3Nohutlar ve sarımsaklar tüm tüm ilave edilir.
4Cam şişeye doldurulan malzemeler üzüm sirkesi ve havuç eklenir. Tuz eklenir. Ve cam şişe kapatılır. 15 gün sonra turşunuz hazır. Afiyet olsun.
Havuçlu Lahana Turşusu Videosu
