Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler:
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 su bardağı su
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- Hindistan cevizi
Hindistan Cevizli Islak Kek Yapılışı:
1Derin bir kab içine 1 su bardağı toz şeker ve 4 adet yumurtayı mikser ile iyice rengi beyaza dönünceye kadar çırpınız.
2Daha sonra içerisine 1 su bardağı hindistan cevizi, 1 paket vanilya, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı un ve 1 paket hamur kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştırınız.
3Hazırladığınız hindistan cevizli kek hamurunu yağlamış olduğunuz yuvarlak borcam içerisine dökünüz.
4Önceden ısıtmış olduğunuz 170 derece fırında, yaklaşık 40 dk kadar ara ara kontrol ederek pişiriniz. Üzeri kızarınca kürdan batırarak kontrol ediniz.
5Kekiniz pişerken sizde diğer taraftan 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 su bardağı suyu bir tencereye alıp iki üç taşım kaynatınız ve ılınması için bırakınız.
6Kekinizi fırından çıkartınca sıcakken kekin üstüne ılıyan şerbet dökülerek soğuması için bırakınız ve hindistan cevizli ıslak kek soğuyunca da üstüne 1 su bardağı yani 200 ml soğuk sütü gezdirilerek dökünüz.
7Kekiniz sütü iyice çektikten sonra da üstüne hindistan cevizi serperek süsleyiniz ve dilimleyip servise sununuz. Kekin üzerini streç film ile kapatarak iki saat dolapta bekletiniz. Afiyet olsun.
Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi Videosu
Based on 1 Review(s)