Kekler, çok farklı malzemeler eşliğinde harika kokularıyla evlerin vazgeçilmez lezzetleridir. İki renkli yumuşak kek çocuklarla beraber eğlenceli bir şekilde hazırlanır. Kek karışımının ikiye bölünmesi ve bir kısmına kakao eklerken diğer kısmının sade kalması mantığına dayanan tarif dileyenler için sade kısma eklenecek renkli kuru meyveler, bonibonlar ya da damla çikolatalar eşliğinde değişik bir görünüm sağlanabilir.
İki Renkli Yumuşak Kek İçin Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz esmer şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 12 yemek kaşığı elenmiş un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 paket bitter kakao
İki Renkli Yumuşak Kek Yapılışı:
13 yumurta ve esmer şeker derin bir karıştırma kabında köpük köpük olana kadar çırpılır.
2Karışıma süt, yağ, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir.
3Un eklenerek kek hamuru elde edilir.
4Karışım ikiye ayrılır ve bir kısmına kakao eklenerek karışımın bütünleşmesi sağlanır. İki renkli kekin en önemli kısmı kek kalıbına aktarmasıdır. Bu aşamada yağlanmış kek kalıbına bir kepçe sade kek karışımı ve üzerine 1 kepçe kakaolu kek karışımı boşaltılır. Birbiri üzerine binen hamur iki renkli mermer dokulu bir görünüm alır. Hamurlar bitene kadar bu işleme sırasıyla devam edilir. Çocukların oldukça hoşuna gidecek bir görünüme sahip olan kek lezzet açısından da enfestir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kekin hamuru pişene ve evi harika kokular kaplayana kadar pişirme işlemine devam edilir. Hamurun içine kürdan testi uygulayarak kekin pişip pişmediği anlaşılabilir. Güzel bir kek pişirmek isteyenler için işin püf noktası; hamurun sıcak fırına atıldıktan sonra ilk 20 dakika boyunca fırın kapağının açılmamasıdır. Afiyet olsun.
İki Renkli Yumuşak Kek Videosu
Based on 1 Review(s)