Ispanak Borani

Yayınlanma Tarihi: 26 Ağustos 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 20 dakika
Pişme süresi: 10 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Şifası çok bol ve lezzetli olan sebzelerden birisi de ıspanaktır. Her hafta her evde pişmesi gereken ıspanak çocuklar tarafından pek sevilen bir sebze olmamasına rağmen çok faydalıdır. Yemeği, çorbası yapılabilen ıspanağın borani olarak hazırlanması daha çok tercih edilmektedir. En gözde sebzelerden birisi olan ıspanağın muhteşem tarifleri ile sağlıklı bir şekilde beslenmek mümkündür.

A, K ve B vitaminleri açısından oldukça zengindir. Diyetisyenlerin de şiddetle tavsiye ettiği ıspanağı bir de ıspanak borani tarifi olarak denemelisiniz. Ülkemizde her bölgede kolaylıkla yetişen bir sebze olması sayesinde ve fiyatının uygun olması sayesinde her sofrada ıspanak tarifini bulmak mümkündür. Yoğurt ve sarımsak ile yapılan borani tarifi çok hafiftir ve akşam yemeklerinde bile tüketilmesi önerilmektedir. O halde muhteşem lezzetli borani için gerekli malzemelere hep birlikte bakalım.

ISPANAK BORANİ İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER

  • 1 kg ıspanak
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı ile sıvı yağ
  • 1 kase yoğurt
  • Sarımsak
  • Tuz
  • Tereyağı ve pul biber

ISPANAK BORANİ TARİFİNİN YAPILIŞI

1Ispanakların çamurdan arınması için güzel bir şekilde yıkanması gerekmektedir. Yıkama işleminin ardından ıspanaklar küçük küçük doğranır. Ispanakların kendi suyunda pişmesi ve sotelenmesi için yağ konulmadan tencere içerisinde kavrulur.

27 dakika içinde hazır olan ıspanaklar bir tabağa konulur.

3Bir tencere içerisine sıvı yağ eklenir ardından un konularak kavrulur. Bu karışımın içerisine pişmiş ıspanaklar konularak kavrulma işlemine devam edilir.

4Sarımsaklar rendelenir ve yoğurt ile karıştırılır. Hazırlanan sarımsaklı yoğurt servis tabağına alınan ıspanağın üzerine dökülür.

5Üzeri için sos hazırlamak son derece basittir. Tavaya tereyağı ve pul biber eklenir. Yağ eriyince yoğurtlu ıspanağın üzerine sos gezdirilir.

 Ispanak Borani Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Ispanak Borani
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar

26 Ağustos 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...