Jöleli Frambuazlı Cheesecake Tarifi

Frambuazlı cheesecake tarifi ile davet sofralarınızı bu eşsiz lezzet ile süsleyebilir, hem göze hem de damağa hitap edebilirsiniz.

Jöleli Frambuazlı Cheesecake İçin Malzemeler

• 2 paket yulaflı bisküvi
• Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı toz fındık
• Yarım çay bardağı süt
• 500 gram labne peyniri
• 1 paket krema
• 1,5 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yumurta
• 1 yumurta sarısı
• 2 paket vanilya
• 250 gram frambuaz
• 1 paket hazır jöle

Jöleli Frambuazlı Cheesecake Yapılışı

1. Cheesecake alt tabanı için mutfak doğrayıcısında iki paket yulaflı bisküviyi öğütün. İçine 1 su bardağı toz fındığı ve yarım su bardağı eritilmiş ve ılımış tereyağı ekleyin. Islak kum kıvamı alana kadar süt ekleyin. Hazır haldeki tabanı pasta kalıbına eşit şekilde yayın. Buzdolabında soğumaya bırakın.
2. 250 gram frambuazı bir sos tenceresine alın ve gerekirse su ilave ederek ısıtın. Isınan frambuazları püre haline getirin. İçine bir paket hazır jöle ekleyip kaynatın, 1 paket vanilya ekleyin ve soğumaya bırakın.
3. Cheesecake iç kısmı için 500 gram labne peyniri yüksek devirde çırpın. Kremayı da farklı bir kapta çırpın. Peynir ve kremayı karıştırın. İçine 1,5 su bardağı şekeri ilave edin ve çırpmaya devam edin. Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin. 4 yemek kaşığı unu ve 1 paket vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Hazır olan harcı dolapta soğumuş alt tabanın üzerine dökün ve önceden ısıtılmış fırında 10 dakika 200 derecede, 10 dakika 160 derecede pişirin. Fırın kapağını bir saatten önce açmamaya dikkat edin. Fırının içine su dolu bir kap koyarak kekin çatlamasını önleyin.
4. Pişen cheesecake fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin. Soğuyan keke frambuazlı sosu dökün ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Jöleli Frambuazlı Cheesecake Tarifi Videosu

Özet

Yemek Adı

Jöleli Frambuazlı Cheesecake Tarifi

Yayın Tarihi

2018-02-24

Hazırlık Süresi

1S

Pişme Süresi

1S

Toplam Zaman

2s

Yorumlar