Kakaolu Sünger Kek Tarifi

Hazırlık süresi: 15 Dakika

Pişme süresi: 55 Dakika

Kaç Kişilik: 8 Kişilik

Geleneksel lezzetlerden biri haline gelen sünger kekler büyüklerimizin tarif defterlerinde mutlaka karşılaşacağınız köklü lezzetler arasında yer almaktadır. Kadınların çay günlerinin vazgeçilmezleri haline gelen bu keklerin portakallı, limonlu, cevizli veya fındıklı olan çeşitleri ile de masalarınızı renklendirebilirsiniz.

Evde mevcut olan malzemelerde harika bir kek yapabilirsiniz. Yapılışı hem kolay hem pratik olan kekler arasında en çok sevilenlerden olan puf kek mükemmel görüntüsü ve harika lezzeti ile aranan tatlardan olmayı başarmış durumda. Sünger kek puf özelliği ile sizin de vazgeçemediğiniz lezzetlerden ise buyurun sünger kek tarifi ile çay saatlerinizi tatlandırın.

Kakaolu Sünger Kek İçin Malzemeler

4 adet yumurta
3 su bardağı un
2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket kakao
½ çay bardağı kaynamış su

Kakaolu Sünger Kek Yapılışı

Yumurta, şeker ve vanilya karışma kabına alınır.
Karıştırma kabına alının malzemeler iyice kabarana kadar çırpılır.
Daha sonra geriye kalan malzemeler karıştırma kabına alınır ve hepsi çırpılır.
Kek kabı yağlanıp unlanarak yarım saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
Dinlendirilmiş olan kek kabına, çırpılan malzemeler dökülerek, titreşimler yaratacak şekilde hafifçe sarsılır. (İçinde hava kabarcıklarının önlenmesi adına)
Önceden ısıtılmış 175 derece fırına atılır ve 50-55 dakika kadar pişirilir.
Kekin pişip pişmediğinin kontrolü için fırın kesinlikle açılmamalıdır. Dışarıdan kontrol sağlanmalıdır. Aksi takdirde kekin kabarmasının engellenmesine neden olunacaktır.
Pişen kek fırından alınır ve soğumaya bırakılır.
Soğuyan kek kalıptan dikkatli bir şekilde çıkarılarak üzerine pudra şeker serpilir ve servise sunulur.

Afiyet olsun.