Kaşarlı Bohça Poğaça Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 17 Mayıs 2019 Ekleyen: admin


Özet
Puan Ver →
Yemek Adı
Kaşarlı Bohça Poğaça Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
no rating 0 Oy
kaşarlı bohça poğaça tarifi
Hazırlık süresi: 2 Saat
Pişme süresi: 30 Dakika
Kaç Kişilik: 4-6

Poğaça sevenleri buraya alalım zira hem göze hem de damağa hitap ede bir poğaça tarifimiz var. İç malzemesi kaşar peynirinden oluşan ve bohça şeklindeki bu poğaça, kahvaltılarınıza da, çay saatlerinize de, kabul günlerinize de son derece yakışan doyurucu ve nefis bir lezzet.Haydi gelin bohçaya benzeyen kaşarlı poğaçalarımızı yapalım, tarif isteyen olursa veririz elbet. Öne malzemeler, sonra kaşarlı bohça poğaça yapılışı geliyor.

Kaşarlı Poğaça İçin Gerekli Malzemeler:

  • 2 adet yumurta akı
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kuru yahut yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • İç malzeme kaşar peyniri
  • Üzeri için yumurta sarısı, zeytin, susam, çörek otu

Kaşarlı Poğaça Yapılışı:

  1. Kaşarlı poğaça hamurunu hazırlamak için sütü, suyu, yumurta akını, mayayı ve toz şekeri bir kabın içine koyun ve maya eriyene kadar karıştırın.
  2. Daha sonra sıvı yağı, tuzu ve yumurta sarısını ve unu azar azar ilave ederek hamuru iyi yoğurun. Ta ki kulak memesi kıvamına gelene kadar.
  3. Yoğurduğunuz hamurun üzerini örtün ve sıcak bir köşede mayalanmaya bırakın.
  4. Hamur mayalandığında yumurta iriliğinde parçalar kopartın ve bu parçaları yuvarlayın.
  5. Her bir hamur parçasını avuç içi büyüklüğünde açın ve için kaşar rendesinden koyun.
  6. Hamurun karşılıklı kenarlarını ortada birleştirin ve büzün. Yani bohça şekli verin.
  7. Hazırladığınız tüm bohça poğaçaları yağladığınız yahut yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
  8. Tepsideki poğaçaların üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve poğaçaların tam ortasına yarım zeytin yerleştirin.
  9. En son adım olarak poğaçaların üzerine susam ve çörek otu serpiştirin.
  10. Kaşarlı bohça poğaça tepsisi artık fırına gidebilir. Tepsiyi önceden ısıtılmış 190 derece fırına sürün ve üzerleri kızarana kadar pişirin.

Yorumlar

17 Mayıs 2019

Yorumlarınızı bekliyorum...