Köstebek pasta tüm pastalara göre daha gösterişlidir. Lezzeti de oldukça güzel olan bu muhteşem pastanın en kolay tarifi aşağıda sizlerle. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Köstebek pasta için malzemeler;
- 3 adet yumurta
- yarım su bardağı (200 ml) süt
- 1 su bardağı (200 ml) şeker
- yarım su bardağı (200 ml) sıvı yağ
- 1 paket kakao (25 gram)
- 1 paket vanilya (5 gram)
- 1 paket kabartma tozu (10 gram)
- 2 su bardağı (200 ml) un (un az gelirse göz kararı biraz daha eklenebilir) Köstebek pastanın içi için malzemeler;
- muz, çilek ya da isteğe bağlı olarak yaz meyveleri olabilir. Biz muz ile yapacağız
- Köstebek pastanın kreması için malzemeler;
- 2 paket krem şanti
- 2 su bardağı (200 ml) süt
Köstebek pasta tarifi;
1Öncelikle şeker ve yumurtalar derin bir kap içerisine alınarak güzelce çırpılır.
2Ardından süt, sıvı yağ, kakao ve vanilya eklenerek tekrar çırpılır. Son olarak kabartma tozu ve un eklenerek çırpılır.
3Yuvarlak bir borcam, kelepçeli tepsi ya da yuvarlak bir tepsiye yağlı kâğıt serip kek karışımını dökelim.
4Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 20 dakika pişirilir.
5Pişen kekin üst kısmı ince bir şekilde kesilir ve içi hafifçe oyulur. Oyduğumuz kısma 2 ya da 3 adet muz yerleştirilir.
6Ayrı bir yerde krem şanti hazırlanır 10 15 dakika kadar buzdolabında bekletilir ve muzların üzerine sürülür.
7Kekten kestiğimiz parça da rondodan geçirilip krem şantinin üzerine serpilir. Köstebek pastamız servise hazır. Sevdikleriniz ile konuklarınız ile paylaşabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak köstebek pastanın üzerini farklı şekillerde de süsleyebilirsiniz.
Köstebek Pasta Videosu
