Lorlu pastaya ne dersiniz? Bildiğiniz gibi lor, yumuşak kıvamlı, peynir altı suyunun pıhtılaştırılması ile elde edilen bir süt ürünüdür ve kısa ömürlüdür. Lorlu pasta oldukça hafif ve lezzetli olacaktır. Üstelik kimse içinde lor olduğunu anlamayacaktır. İşte size lorlu pasta tarifi.
Lorlu pasta malzemeleri
- 1 tane yumurta
- 1 kilo lor peyniri
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 50 gram tereyağ
- 2 paket petibör bisküvit
- 2 adet muz
- Kararında şam fıstığı
Yapılışı
1Önce yumurtayı bir kaba kırın. Üzerine taze lor ve toz şekerini koyun ve karıştırmaya başlayın. Arkasından kaba vanilya ve tereyağını da ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Çırpma teli yerine mikser kullanırsanız daha güzel bir krema kıvamı elde edebilirsiniz. Hazır olunca bir kenara dinlenmeye bırakın.
2Şimdi bir borcamın içini çok çok az yağlayın. Arkasından bir sıra bisküviti içine dizin. Üzerine bir kepçe krema koyun ve yayın. Sonra bir sıra daha bisküvit dizin. Üzerine yine bir kepçe krema koyun ve yayın.
3Bu şekilde bisküvitler ve krema tükeninceye kadar üst üste katlar oluşturun. Son katı da tamamladıktan sonra pastanın üzerini yuvarlak muz parçaları ile süsleyin. Lorlu pasta hazır işte. Şimdi soğuması ve tadını bulması için lorlu pastayı buzdolabına koyun.
Servis yaparken üzerine şam fıstığı serperseniz hem lorlu pastanın görüntüsü güzel olur, hem tadı artar.
Lorlu Pasta Videosu
