Ekmekler gün içinde çok tükettiğimiz besin kaynaklarından biridir. Herkesin kendi zevkini göre çeşitli ekmek çeşitleri vardır. Mısır ekmeği bu çeşitlerin içinde yer almaktadır. Mısır ekmeği tarifi birçok sitede yer almaktadır. Ancak çok ince bir yapımı olduğu için aynı lezzet alınmamaktadır. Bundan dolayı mısır ekmeği nasıl yapılır sorusu hep araştırılmıştır. Mısır ekmeği yapımı zor olmayan tarifler arasındadır. Zaten mısır ekmeği yapımı zor olmayan ekmek çeşitleri arasında yer alır. Bundan dolayı da aslında birçok kişinin gözdesidir.
Tabi ki sadece buna sebebini bağlayamayız. En büyük etkisi lezzetinden kaynaklıdır. Mısırın ekmekle buluşması çok besleyici ve lezzetli tat sağlamaktadır. Bu normal ekmekten daha lezzetli ve daha tok tutmaktadır. Mısırın tadı ve kokusu ekmeğe lezzetinin karışması ile çok daha lezzetli olmaktadır. Zaten ilk piştiğinde bu kokuyu alınca lezzetinin ne kadar müthiş olduğunu fark edeceksiniz.
Malzemeleri
- 1 adet kabartma tozu
- 4 bardak mısır unu
- 1,5 bardak sıcak su
- Yarım bardak un
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 bardak süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kaşık toz şeker
- 1 adet yumurta
Mısır ekmeğinin yapılışı
1Büyük bir kaba yumurta, toz şeker, tuz, süt ve sıvı yağı koyup güzelce çırpıyoruz. Malzemeler birbirine tamamen karışınca üzerine unu ekliyoruz. Kabartma tozu ve mısır ununu da ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Karışan bu kadar kuru malzeme üzerine sıcak suyu yavaş yavaş ekliyoruz. Sıcak su ile tamamen karışınca malzemeler yağlanmış fırın tepsisine eşit şekilde döküp, güzelce yayıyoruz. 180 derecede fırını önceden ısıttığımız için hemen tepsiyi fırına koyuyoruz. Fırında piştikten sonra sıcak sıcak ekmeğimizi afiyetle servise hazırlayıp sunabiliriz.
Mısır Ekmeği Tarifi Videosu
