Misket Köfte Çorbası

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 20 dk
Pişme süresi: 20 dk
Kaç Kişilik: 6

Özellikle köfteli çorba olarak bilinen leziz yemek zeytinyağlı menülerine eşlik etmektedir. Lezzeti yoğunluğu ve ikramı ile etkileyici bir yemektir. Bu yüzden ekşili köfte çorbası çok fazla tercih edilen bir yemek türüdür. En leziz ve yoğun kıvamlı köfteli çorbalar ile ikramlar hazırlamak için lezzet tariflerinden yararlanmasınız.

Kıvamlı köfteli çorba tarifi ile misafir ikramlarınızı hazırlayabilirsiniz. Özenli bir tarifle en leziz köfteli çorba sunumu yapabilirsiniz. Özel bir tarife sahip olan köfteli çorba tarifi resimli tarifleriyle kolay bir hazırlanma süresi içermektedir. Bu tarif ile köfteli çorba çeşitleri ve lezzetlerini tadabilir yenileyici bir tat ile karşılaşabilirsiniz. Öncelik sırası ve kıvamı çok önemli bir çorbadır. Lezzetli bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Lezzetli bir köfte çorbası için tarife uyarak ilerlemenizi tavsiye ederiz. Enfes bir tarif sizlerle.

Köfteli çorba için malzemeler :

  • Köftelik kıyma
  • Kuru soğan
  • Domates salçası
  • Biber salçası
  • Baharatlar ( kimyon, karabiber ve tuz )
  • Bir çay kaşığı un
  • Kırık pirinç
  • İnce bulgur
  • Sıvı yağ
  • Kuru nane

Köfte çorbası yapımı :

1Öncelikle ince bulgur, köftelik kıyma ve baharatlar yoğrularak küçük toplar halinde bir tepside biriktirilir.

2Soğanlar ince ince doğranarak kavrulması için sıvı yağ ile kavrulmaya bırakılır

3Kavrulan soğanlara salçaları ilave ederek yoğun kıvamlı bir karışım elde edelim.

4Unu ilave ederek tel çırpıcı ile çırparken biraz su ilave ederek çorba kıvamını tutturalım.

5Hazırlanan toplar halindeki köfteleri karışıma ilave edelim.

6 Bir su bardağı kırık pirinci çorbamıza ilave ederek kaynamaya bırakalım.

7Kaynayan karışıma bir tutam nane kurusu ekleyerek ocağın altını kapatalım.

Misket Köfte Çorbası Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Misket Köfte Çorbası
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi

Yorumlar

28 Şubat 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...