Tadıyla dillere destan olmuş bir kek yapmak isterseniz; nişastalı kek yapabilirsiniz. Nişastalı keki yapabilmek için fazla malzemeye ihtiyaç yoktur. Neredeyse her evde bulunan malzemelerle yapılan nişastalı kek tarifi oldukça pratiktir. Harika tadıyla bu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacaktır. Kalabalık misafirlerinize de isterseniz, bu kekten ikram edebilirsiniz.
Nişastalı Pamuk Kek İçin Malzemeler:
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı ölçüsünde sıvı yağ
- 1 su bardağı dolusu toz şeker
- 2 su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Üzeri İçin;
- Bir miktar kadar pudra şekeri
Nişastalı Pamuk Kek Yapılışı:
1Öncelikle kek hamurunu hazırlayabilmek için, yumurta, toz şeker ve vanilyayı bir mikser yardımıyla iyice çırpın.
2Karışımın içerisine sıvı yağ ilave edip, karıştırın.
3Elde edilen karışıma en son olarak nişasta ve kabartma tozunu ilave edip, karıştırmaya devam edin. Böylece kek hamurunuz tamamlanmış olacaktır. Elde ettiğiniz bu hamuru, hafif bir şekilde yağlanmış olan kek kalıbına dökün.
4Kek kalıbını önceden ısıttığınız 150 derece fırına düzgün bir şekilde yerleştirin. Kek kalıbınızın büyük olmasına özen gösterin. Aksi halde kaba sığmayan kek kabarınca kap üzerinden taşabilmektedir. Ayrıca karışımda un yer almamaktadır. Sadece evde bulunan herhangi bir nişasta çeşidi ile yapılmalıdır. Pamuk kekin özelliği nişastasındadır.
5Dilerseniz kekiniz pişerken kürdan testi yaparak, iyi pişip pişmediğini daha iyi anlayabilirsiniz. Kontrolden sonra fırınınızı kapatın. Keki dışarıya çıkartın ve fırının kapağını aralık bırakarak, soğumasını sağlayın.
6Fırından aldığınız keki hemen servis tabağına alın. Kalıptan çıkarttığınız kekin üzerine pudra şekeri dökerek kekinizi süsleyin. Keki dilimler halinde misafirlerinize servis yapın.
Nişastalı Pamuk Kek Videosu
