Unlu mamüller arasında en sevilen tarifler kurabiye tarifleridir. Yüzlerce tarif içerisinde pratik olması nedeni ile nişastalı un kurabiyesi tarifi en çok tercih edilen tariflerden biridir. Tadı ile herkesi kendine hayran bırakan nişastalı un kurabiyesi, özellikle çalışan bayanların hızlı bir şekilde hazırlayabilmesi için ideal tariflerden biridir. Aşağıda nişastalı un kurabiyesi tarifi anlatılmıştır.
Nişastalı Un Kurabiyesi İçin Gerekli Olan Malzemeler
- 250 gram oda ısısında bekletilmiş margarin
- 1 çay bardağında sıvı yağ
- 1 su bardağında nişasta
- 1 su bardağında pudra şekeri
- 4,5 su bardağında un
- 5 gram vanilya ( 1 paket )
Nişastalı Un Kurabiyesi Yapılışı
1Öncelikle kurabiyenin hamuru hazırlanır. Hamur yoğurma kabına oda ısısında bekletilmiş olan margarin eklenir. Üzerine 1 çay bardağındaki sıvı yağ eklenerek çatal yardımı ile ezilmeye başlanır.
2Yağların üzerine 1 su bardağında pudra şekeri eklenir. İyice karıştırıldıktan sonra 1 su bardağında nişasta da eklenerek karıştırmaya devam edilir.
3En son vanilya da kaba eklendikten sonra 4,5 su bardağındaki un elenerek karışıma eklenir. Hamur yoğrularak ele yapışmayan ve yumuşak kıvamda olan bir hamur elde edilir.
4Elde edilen hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparılır ve iki tane streç film arasına koyularak merdane yardımı ile açılır.
5Açılan hamura istenilen bir kalıp ile şekil verilir. Şekillendirilen kurabiyeler, yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine sırası ile dizilir.
6Fırın önceden 180 derecede açılarak ısıtılır. Fırına atılan kurabiyeler 15 – 20 dakika kadar pişirilir. Kurabiyelerin üzeri kızarmadan fırından beyazken alınır ve tepsi içerisinde soğumaya bırakılır. Soğuyan nişastalı un kurabiyesi servis tabağına alınarak üzerine pudra şekeri eklenir ve servis edilir.
Afiyet Olsun
Nişastalı Un Kurabiyesi Tarifi Videosu
