Kurabiye, çay saatlerinin, kutlamaların ve özel günlerin eşsiz ikramlarından birisidir. Dahası, atıştırmalık olarak tüketilebilen kurabiyeyi, çantanıza koyarak gittiğiniz her yerde tüketebilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Son yıllarda kurabiye tariflerinde de çeşiti yenilikler ortaya çıkmıştır. Bunlardan birisi olan nutellalı kurabiye, herkesin severek tüketeceği ve yapanın iltifatlar alacağı bir kurabiye türüdür. Benzerlerinin marketlerde ve pastanelerde satıldığı bu güzel kurabiyeyi, evinizde yapmanız mümkündür. Tarifi aşağıda anlatıldığı gibidir:
Nutellalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:
- 1,5 paket tereyağı
- Yarım su bardağı kadar yoğurt
- 1 paket kadar kabartma tozu
- Çeyrek su bardağı sıvı yağ
- Çeyrek su bardağı pudra şekeri
- 3 su bardağı kadar un
- Nutella
Nutellalı Kurabiye Tarifi Yapılışı:
1Tereyağını, oda sıcaklığında bir süre bekletin ve yumuşamasını sağlayın. Bu, kurabiyenin karışımı hazırlanırken size kolaylık sağlayacaktır.
2Daha sonra, tereyağını, yoğurdu, kabartma tozunu, sıvı yağı pudra şekerini ve unu karıştırın
3Hazırladığınız karışımın homojen şekilde dağılmasına dikkat edin. İçerisinde parçacıklar kalmamalı.
4Karışım ne çok sert, ne de çok yumuşak hale gelince, buzdolabına alın ve 5-10 dakika kadar bekletin.
5Dolaptan çıkardığınız hamuru, avuç içi kadar büyüklükte parçalar haline getirin
6Her bir hamur parçasının içini açın ve bir kaşık vasıtasıyla içerisine nutelladan ekleyin.
7Nutella eklediğiniz hamurların tamamen kapalı olduğuna ve taşmadığına dikkat edin.
8Daha sonra her bir hamuru, yağladığınız fırın tepsisinin içine yerleştirin.
9Fırını 200 derece ayarına getirin ve tepsiyi fırına vererek pişmesini bekleyin.
1025-30 dakika sonra kurabiyelerinizi kontrol edin. Piştikten sonra ise fırından çıkarın.
Nutellalı kurabiyeleriniz hazırdır. Dilerseniz yanında kahve ya da çay eşliğinde sevdiklerinize servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Nutellalı Kurabiye Tarifi Videosu
