Patates Çanağı Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 17 Ekim 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 30 dakika
Pişme süresi: 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Patates, her hali sevilen bir yiyecektir. Kızartması, haşlaması, yemeği, salatası, cipsi… Patates ile yapılan tariflerin lezzeti de vazgeçilmez noktada. Sofralar da hemen hemen her gün bir çeşidinin olduğu patatesli yemeklere bir yenisi daha ekleniyor. Aperatif atıştırmalık bir yiyecek olan patates çanağı, sofraların sultanı olmaya aday bir yiyecek. İstediğiniz lezzetler ile taçlandırabileceğiniz bu yemeğin köfteli tarifi aşağıda. Eğer isterseniz sebzeli, yoğurtlu veya sevdiğiniz her hangi bir seçenek ile yapabilirsiniz.

Patates Çanağı İçin Gerekli Malzemeler ;

  • 4 büyük boy patates
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • kara biber
  • tuz
  • 100 gram kıyma
  • pul biber
  • kaşar peyniri

Hazırlanışı :

1Patateslerin kabuklarını soyarak bir tencereye alıyoruz. Üzerine biraz tuzlu su ilave edip haşlamaya bırakıyoruz. Tam olarak haşlanmadan, biraz sert ve çiğ kıvamda iken ocaktan alıyoruz.

2Karıştırma kabına aldığımız patatesleri eziyoruz. Üzerine hala daha sıcakken tere yağını ekleyip iyice eriyene kadar karıştırıyoruz. Üzerine süt, karabiber ve gerekli ise tuz ilave edip bir güzel karışmasını sağlıyoruz.

3İyice soğuyan ve katılaşan patatesin püresini dört parçaya ayırıp, her bir parçası ile kase şeklini oluşturuyoruz. Bir fırın kabına dört parçayı da diziyoruz.

4Kıyma ile baharatları birleştirip iyice yoğuruyoruz. Top gibi fakat biraz yassı şekiller vererek oluşturduğumuz köfteleri patates kaselerinin ortasına yerleştiriyoruz. Üzerine dilim dilim kestiğimiz kaşar peynirlerini ilave ediyoruz. ( Eğer kıyma tüketmiyor iseniz bu aşamada kıyma yerine garnitür, haşlanmış ıspanak, sosis, sucuk veya damak zevkinize göre başka bir gıda tercih edebilirsiniz.)

5Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peynirleri eriyene kadar pişiriyoruz. Sıcak servi ediniz. Afiyet olsun.

Patates Çanağı Tarifi Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Patates Çanağı Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
31star1star1stargraygray Based on 11 Review(s)

Yorumlar

17 Ekim 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...