Patatesli Puf Poğaça Tarifi

Hazırlık süresi: 30 dakika

Pişme süresi: 30-40 dakika

Kaç Kişilik: 6 kişilik

Misafirlerin ve çocukların hatta tüm insanların sevdiği hamur işlerinin yapımı çok kolay olmasa da lezzetlerini tattıktan sonra bütün zorluğa değdiği anlaşılmaktadır. Birçok hamur işi tarifi bulunmaktadır ancak en güzeli budur. Misafirlere ikram olsun çay saatlerinde olsun iyi giden bu hamur işi çeşidi oldukça sevilmektedir

Patatesli poğaça tarifi için malzemeler

1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı tereyağı veya tercihe göre sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
6 su bardağı un
İç Malzemeler
3 adet patates
1 2 tutam maydanoz
Bir miktar tuz

Yapımı:

1Yaptığımız hamur işinin içini hazırlamak için su ile dolu tenceremize patatesleri atmalıyız ve haşlamalıyız, haşlanan patatesleri ezerek püre haline getirmeliyiz pürenin içine maydanozları koyup karıştırmalıyız. Hamur için de un dışındaki malzemeleri bir kabın içine koyup güzelce yoğurmalıyız yoğururken elde ettiğimiz karışıma azar azar un eklemeliyiz. Hamurumuz hazır olduktan sonra yumurta büyüklüğünde bezeler yapmalıyız bezelere elimizle bastırarak bir miktar düzleşip açılmasını sağlamalıyız.

2Hazırladığımız bezeleri yağlı fırın tepsisine dizmeliyiz. Bezelerin üstüne biraz yumurta sarısı sürüp üzerine de biraz çörekotu serpiştirmek lezzetimize lezzet katabilir tercihe kalmıştır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına tepsi konur ve üzerleri kızarana kadar pişmesi beklenir.

3Yumuşak olmasını istiyorsak eğer fırında çok durdurmamaya ve kızartmamaya dikkat etmeliyiz eğer bütün bunlara dikkat edersek ortaya benzersiz bir lezzet çıkabilir. Alternatif ve pratik olan bu çeşit her kadının kurtarıcısıdır. Lezzeti ve kolay yapımıyla insanların damak zevkine çoğunluk olarak uymaktadır ve çokça sevilmektedir.