Peynirli Omlet

Yayınlanma Tarihi: 24 Ağustos 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişme süresi: 10 dakika
Kaç Kişilik: 2 kişilik

Yaz sabahları özellikle de tatil günleri kahvaltı sofraları bir başkadır. Tatil günleri sabahı mutlaka çay eşliğinde geniş kahvaltılar ile keyif yapılır. Besleyici ve lezzetli bir kahvaltının ise vazgeçilmezi yumurtadır. Yumurtanın her çeşidi güzel ve lezzetlidir ama peynirli omlet bir başka enfes kahvaltı tarifidir. Özellikle de yanında domates ve salatalık ile mükemmel yaz kahvaltıları yapılmasına olanak sağlar. Diğer yandan bütün gün tok kalmamızı sağlayacaktır. O kadar besleyici ve faydalıdır ki periyodik olarak tüketilmesi gerekmektedir. Omletin hazırlanması için gerekenler ve tarifine aşağıda değinelim.

Peynirli Omlet İçin Malzemeler:

  • 2 Yumurta.
  • 1 Çorba kaşığı beyaz peynir.
  • 1 çorba kaşığı süt.
  • 1 çorba kaşığı kaşar peynir.
  • 1 tatlı kaşığı un
  • tuz
  • tereyağı

Peynirli Omlet Yapılışı:

1Yumurtaları kıralım ve bir kap içerisine koyalım. Daha sonra kırdığımız yumurtaların içerisine, bir çorba kaşığı sütü ilave edelim ve çırpmaya devam edelim. Çırpma şeklini yumurta ve süt birbirine iyice karışana kadar devam edelim. İstenilen kıvam elde edilmesi yeterlidir.

2Daha sonra yumurta karışımının içerisine un, tuz, beyaz peynir ve kaşar peyniri ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Bu malzemelerde yumurta içerisine karıştığında işlemi bitirelim.

3Daha sonra maydanozları yıkayalım ve sap sap ayıralım. Ayırdığımız maydanozları iyice temizleyip doğrayalım. Çok küçük doğramaya gerek yoktur. Biraz iri olmaları daha lezzetli olmalarını sağlayacaktır. Daha sonra doğradığımız maydanozları yumurta karışımının içine ekleyelim ve onlarda yumurtada iyice kaybolana dek karıştıralım. En son olarak karışım hazır hale getirilmiş olacaktır.

4Hazırlamış olduğumuz tereyağını, önceden ısıtmış olduğumuz tavaya alalım ve yağı biraz kızdıralım.

5Hazırlamış olduğumuz omlet harcı kızgın tavaya dökülerek, tavanın tamamına yayılması sağlanmalıdır. Daha sonra omletin pişmesi için, tavanın kapağı kapatılıp kısık ateşte omletin altı hafif pembeleşmeye kadar pişirilir.

6Daha sonra omleti çevirerek her noktasının iyice pişmesini sağlayın. Pişen omlet servis için bir tabağa alınır.

Peynirli Omlet Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Peynirli Omlet
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar

24 Ağustos 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...